怎样做鱼罐头好吃(家庭做鱼罐头的方法)
今天给各位分享怎样做鱼罐头好吃的知识,其中也会对家庭做鱼罐头的方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
鱼罐头的做法,鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常
1、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
2、自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块,然后去内脏,清洗,沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1-2小时。
3、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。盐渍:盐水浓度10~15°波美,时间10~20分钟,盐水与鱼之比为1∶1;或***用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次,沥干水分。
4、做法一:黄花鱼 辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头做法是什么?
1、罐头鱼做菜方法一:清蒸罐头口味豆豉鱼 材料 潼川豆豉小半碗,油适量,青鱼十多条 做法 青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。
2、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。盐渍:盐水浓度10~15°波美,时间10~20分钟,盐水与鱼之比为1∶1;或***用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次,沥干水分。
3、自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块,然后去内脏,清洗,沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1-2小时。
4、鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
5、豆豉鱼罐头的制作方法如下:将鱼干切块,浸泡3小时。沥干水分,放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火,防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中,用小火煎透。煎成金***。
做鱼罐头的教程
小红鱼刮鳞摘肠去掉鱼头。撒上盐腌制15分钟以上。腌好后,擦干鱼身的水分,把鱼放干面粉里滚一下,均匀沾上面粉。放入油锅煎鱼。一面煎好后,翻面。两面全煎好后,装盘,继续煎剩下的鱼。
锅中倒油,放少许葱、姜炝锅,然后倒入炸好的鱼,再加入剩下的葱姜蒜。倒入调好的番茄汁、水,糖、盐和生抽,翻炒均匀,大火烧开。倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右。咸香的鲫鱼罐头就做好了。
原料处理选用鱼体完整,气味正常,肌肉有弹性的新鲜小鱼,挤净内脏,充分漂洗,尽量洗去小鳞片。盐渍晾晒每100公斤小鱼加食盐1公斤、料酒0.5公斤,翻拌均匀后放置10分钟左右,翻动1~2次。
鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
豆豉鱼罐头的制作方法如下:将鱼干切块,浸泡3小时。沥干水分,放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火,防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中,用小火煎透。煎成金***。
罐头酥鱼怎么做好吃
小黄花鱼去头,清理内脏,清洗干净。处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分,备用。油温六七成热,下入晾干水分的小黄花鱼炸制,中火炸。炸至金黄捞出。
如果新手,可以用炸筷(很长的筷子)夹着鱼,贴着油的水平面轻轻的放筷子。炸至金黄,别炸太干,不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。锅底少许油,炒出香味。
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
还是要剩一点儿的,然后关火,放着晾凉,这样就做好了一大锅的酥鱼罐头啦!不烫之后就能好好享用了,味道真的不错。如果做的量太多而吃不完的话,可以用保鲜盒存放起来,想吃的时候就从冰箱里拿。
,鲩鱼肉洗干净,剁成块,放入盆中,姜切片,葱切段。2,往鱼肉中加入盐,料酒,生抽,蚝油,姜,葱段拌均匀腌制5小时。3,将腌制好的鱼块放在托盘中,放在太阳下掠至水分干。
鱼罐头的最好做法是什么?
1、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
2、将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可;在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦;美味的鱼罐头做好了,凉吃效果更佳,快来试试吧。
3、苦瓜,凤尾鱼罐头,盐,蒜粒 罐头鱼的做法 苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。
4、自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块,然后去内脏,清洗,沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1-2小时。
鱼罐头怎么做
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
食材:小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好,洗干净备用。锅中倒入适量油,把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁,加醋、水搅拌均匀。
自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块,然后去内脏,清洗,沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1-2小时。
原料处理选用鱼体完整,气味正常,肌肉有弹性的新鲜小鱼,挤净内脏,充分漂洗,尽量洗去小鳞片。盐渍晾晒每100公斤小鱼加食盐1公斤、料酒0.5公斤,翻拌均匀后放置10分钟左右,翻动1~2次。
鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
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