鱼酱罐头,鱼酱罐头做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼酱罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼酱罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼酱罐头怎么开盖？
2. 钠的食物来源表格？
3. 铁锅炖万能酱料配方？

鱼酱罐头怎么开盖？

先拿出一个罐头，然后把它放到平整的台面上。

如果你有指甲的，直接把罐头拉环立起来九十度。

如果你没有指甲的可以用锥子，把拉环翘起。

然后把食指扣住拉环圈里，然后往后拉开盖子，一手则同时按住一边，防止它受力不均。

接着把罐头盖子拉到合适的宽度即可，这个时候就可以进行享用食物了。

钠的食物来源表格？

菜含钠量如下：汤羹2101mg，热菜1728mg，主食802mg，凉菜790mg，饮料17mg，其中荤菜1796mg，素菜1105mg

熟食：熟食/豆制品含钠非常多，6片火腿片基本可达1000mg钠，是每日推荐量的一半

零食：零食的钠含量很高，就算是比较健康的比如坚果，100g的钠含量也可达1000mg，应该尽量选择“无盐”或者少盐的类型

钠普遍存在于各种食物中,但人体钠来源主要为食盐、酱油、盐渍或腌制肉、酱咸菜类、咸味零食等。 含钠的食品:谷类:全谷类、小麦肧芽。

奶类:各种调味乳奶。

肉类:鹅肉、沙丁鱼。

豆类:红豆、绿豆。

蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)尚有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

你好，除了食盐中含有钠外，钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。现按含钠量顺序将一般食物分档如下：丰富来源：鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、土豆片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥。

良好来源：面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。一般来源：牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜（菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜）、某些鱼（鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼，含钠量与制备方法有关）、小牛肉和酸奶酪

铁锅炖万能酱料配方？

1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。

2.梅林清蒸猪肉罐头3罐（550克/罐）取肉粉碎，再加入香其酱、东北大酱各5千克，紫苏辣酱5瓶，蚝油500克拌匀。

3.锅内放入熟猪油、炼香鸡油各2500克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各500克炒香，滤出料渣，放入调好的酱料，小火熬制15分钟，放入混合后的香料碎，继续用小火熬制15分钟，离火放凉即可。

配方：香其酱15袋、金黄酱5袋、鹃城郫县豆瓣2斤、东古一品鲜酱油1瓶、荆沙豆瓣酱1斤、蚝油100克、李锦记蒜蓉辣酱4瓶、家乐鸡粉200克，蒜蓉半斤，洋葱末半斤，把所有调料放容器内搅拌均匀,菜籽油（色拉油也可）小火熬开熬香晾凉即可使用。

放保鲜盒冷藏保存，现取现用，适合做鲤鱼、三道鳞、胖头鱼、嘎鱼等鱼锅。举例炖鲤鱼鲫鱼鲶鱼锅，将几种鱼宰杀处理干净冲水备用，鱼泡鱼籽留用。

炖鱼时，锅烧热下大豆油把葱姜块、花椒5克、大料六瓣爆香,下鱼酱约100克炒香下十三香、香菜籽粉再下干辣椒段爆香后，下料酒去味，下李锦记蒸鱼豉油，适量老抽调色。

加入高汤没过鱼，适当添加盐味精米醋30克胡椒粉5克，白糖10克，锅烧开后贴上玉米饼，下入白菜豆腐[_a***_]配菜，中小火慢炖至原材料熟透下香菜段即可。

到此，以上就是小编对于鱼酱罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼酱罐头的3点解答对大家有用。

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