红柚罐头,红柚罐头怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红柚罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红柚罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 柚子罐头怎么做？
2. 柚子做罐头为什么苦？

柚子罐头怎么做？

材料准备：葡萄柚 1个;白糖 适量;密封罐 1个

1、准备葡萄柚，清洗葡萄柚表皮，然后把葡萄柚表皮的水擦干。

2、去除葡萄柚的顶部底部，用水果刀或者手给它去皮，千万不要让外表都是白白的皮。

3、把去皮葡萄柚放在碗中做成汁，尽量自己压榨，这样可以保存果肉，口感更加绵软，倒入锅中 大火煮开，加入白糖或者麦芽糖融化。

4、小火熬制，不停搅拌，直至糖溶解。然后煮至果酱粘稠，让果酱稍微冷却。

5、给玻璃罐消毒，然后把熬煮好的葡萄柚装入密封罐，放入冰箱储存或尽快的食用。

食材明细

橘子肉、冰糖。

1、橘子大家可以选用砂糖橘，也可以用比较酸的，吃不掉的用来做橘子罐头，加了冰糖一煮，橘子就会变得酸酸甜甜的。

2、橘子扒掉外皮，再慢慢撕掉橘子瓣上的经络。

3、用一根牙签将橘子肉划开一条缝。

柚子做罐头为什么苦？

苦的柚子能吃,因为柚子的外皮和白瓤中一般会含有一定量的柚皮苷,就会带有一些苦味,所以在吃柚子的时候,吃到柚子的白瓤就会感到苦味,这是正常现象。而且并?非所有的柚子都是甜的,有的柚子本身就是苦的,比如说胡柚,这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味,多做药用,不会直接食用。

到此，以上就是小编对于红柚罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于红柚罐头的2点解答对大家有用。

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