家常罐头的做法步骤(家做罐头怎么做)
今天给各位分享家常罐头的做法步骤的知识,其中也会对家做罐头怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、砂锅怎麼做水果罐头?
- 2、山楂罐头家常做法
- 3、自己做水果罐头的做法
砂锅怎麼做水果罐头?
1、准备食材。黄桃洗净去皮。黄桃划十字刀口,找一个尖头的勺子,紧贴着桃核,向前刮,将果肉分离出来。处理好所有的桃肉,将果肉称重,然后乘以0.2就是冰糖的用量。将所有的黄桃肉放入砂锅中,倒入冰糖。
2、取一干净的盆中加水,放入盐1g搅拌一下。然后把切好的黄桃放入浸泡3分钟左右,这样有利于提高黄桃甜度,也可以杀菌,尤其是硬桃更要泡一泡。罐头瓶子放入蒸锅蒸5分钟消毒。
4、黄桃罐头的做法 工艺煮 口味甜味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 黄桃5个3人份 辅料others 冰糖适量 盐1大勺 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 黄桃洗净去皮。
山楂罐头家常做法
准备好食材。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水,放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微黏稠状态,大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。
将新鲜的山楂果实洗净,去除果核备用。取一个锅,加入适量的清水,将山楂放入锅中,煮沸。将煮沸的山楂转小火煮熟,期间不断搅拌,直到山楂变得柔软。在煮熟的山楂中加入适量的白砂糖,根据个人口味调整甜度。
山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净,倒掉污水,再倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟,控掉水分。
自己做水果罐头的做法
放凉备用;准备一个带盖的易拉罐瓶子,刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中,加入适量的糖,然后注入冷开水,使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼,开壶后蒸15分钟,然后关火,晾凉,取出,苹果罐头就做好了。
原料:各种自己喜欢的水果(苹果、梨、山楂、橘子)、白糖、罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖)、刀、锅、水盆;煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
黄桃罐头 食材:黄桃肉(去皮去核,净果肉的重量)2000g(比例5)、冰糖320g(比例0.8)~400g(比例1)黄桃罐头的做法: 黄桃洗净,去皮,去核,切成小块,大小随意。建议是尽量用小块的冰糖,这种黄冰糖也可以的。
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