明太鱼罐头,明太鱼罐头怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明太鱼罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍明太鱼罐头的解答,让我们一起看看吧。
明太鱼罐头家庭做法?
步骤 1
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鲫鱼(带鱼),偷懒把鱼头都扔了,其实做成罐头鱼的鱼头很好吃。把鱼煎成两面金***,煎干一点比较好吃。
步骤 2
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汤液配制调味液配方:砂糖、味精、精盐、花椒、大料、胡椒粉、辣椒油、生姜、蒜瓣、葱、酱油、醋、水。
步骤 3
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材料:
豆腐 一块、明太鱼籽 半斤、盐 适量、油 一大勺、鸡精 适量、葱姜 适量、豆瓣酱 一大勺、花椒粉 适量、料酒 一大勺、干红辣椒 两个、辣豆岐 一大勺
步骤:
1、明太鱼籽,北豆腐
2、豆腐切大片
明太鱼鱼籽罐头的家常做法?
材料:
豆腐 一块、明太鱼籽 半斤、盐 适量、油 一大勺、鸡精 适量、葱姜 适量、豆瓣酱 一大勺、花椒粉 适量、料酒 一大勺、干红辣椒 两个、辣豆岐 一大勺
步骤:
1、明太鱼籽,北豆腐
2、豆腐切大片
3、葱切花,姜切片,鸡精,料酒辣豆岐,豆瓣酱,盐,干红辣椒。备用
4、热锅冷油
5、油热后放入姜鱼籽炒几下
6、把所有的料安顺序放入锅中
7、最后放豆腐加水
手撕鱼干的湘菜家常做法?
2、把明太鱼干切段 。
4、撕掉鱼皮 。
5、然后把鱼干撕成条状。
6、调制料汁:蒜末加盐、白糖、蚝油、辣椒油搅拌均匀。
7、浇在鱼干上面。
8、将其翻拌均匀 。
9、锅烧开水,放入蒸锅 。
10、旺火蒸制15分钟 。
用料
小鱼干50克;炒熟的花生米适量;干辣椒;生姜;大蒜;葱花;花椒;料酒适量
做法
1.将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;
2.生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝
食材清单
小鱼仔 200克 、 小米椒 5个 、 生姜 1块 、 大蒜籽 1颗 、 剁辣椒 4勺 、 辣椒粉 5小勺 、 食用油 适量 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 食盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/11
小鱼仔,最好选肉嫩肥厚的嫩仔鱼,先用水浸泡一下,捞出沥干水分。
步骤2/11
锅中放油烧热
步骤3/11
1、食材:鱼3条、豆腐250g。
2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。
5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。
6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关火。
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到此,以上就是小编对于明太鱼罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于明太鱼罐头的4点解答对大家有用。
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