鱼黄豆罐头,黄豆鱼罐头的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼黄豆罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼黄豆罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆带鱼罐头做法？
2. 乌鱼块罐头怎么做？

黄豆带鱼罐头做法？

1、带鱼去头去内脏去黑膜清洗干净，剪段控水。

2、抹盐腌制半小时。

3、不沾锅中火烧热至五层(点几滴水，立马浮起)放入鱼段炸两三分钟即可取出来。分批炸制取出控油备用。(这一步喜欢香酥口感可多炸一会，但是闲人不建议哈)

4、准备葱姜丝、八角

5、另起锅小火放入适量的刚才炸鱼的油加葱姜丝、八角炒香

6、将5起锅倒入电压力锅内胆，铺满底部。再将鱼块码入，均匀撒入生抽和料酒。

7、盖好锅盖。选蹄筋/豆子档即可。自然解压后开盖食用。

8、保存。放保鲜盒冷藏三天、冷冻一个月左右。

1、小带鱼、窄带鱼。其实就是小、薄而刺儿多的鱼都可以，因为这个罐头的特点就是骨酥肉烂。

2、炸制时间短一点，比较健康哈。

主料

带鱼500g

黄豆100g

辅料

调和油10ml食盐3g酱油15ml醋8ml元贞糖10g料酒10ml葱1g姜5g蒜3g郫县豆瓣酱10g

步骤1

材料准备好。带鱼清洗干净即可，也不用改刀。姜切片，蒜也切片，葱切段

步骤2

将黄豆放入锅中，加适量水，煮5分钟后关火盖上盖子，焖上。这样做保证黄豆软烂。如果时间紧张，可以多煮几分钟，煮到8成熟

步骤3

黄带鱼罐头的做法，把鱼洗干净，切成段，用刀将带鱼的外表刮净，用白酒适量泡泡去腥，把黄带鱼放入罐子里，放入葱姜蒜酱油老抽，放入油锅搅拌把鱼倒入，搅拌均匀入味入色，放水小火煮煮到熟了，汤也干了，盛出来放入罐头瓶子里，几天以后可以实用。

食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，姜2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味精4克，大蒜（白皮）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。

乌鱼块罐头怎么做？

制作材料：鲅鱼一条，黄豆 200克，葱适，姜，蒜，料酒适量，盐适量，酱油适量，花椒，大料，干辣椒，香叶，冰糖，番茄酱，醋，水 

番茄黄豆鱼罐头的做法步骤

1.将鲅鱼收拾干净，去头，切段，用盐和料酒腌半个小时。

2.黄豆提前泡好洗净。

3.调料准备好。

4.番茄酱。

5.锅中加入适量的油，放入花椒大料，然后加入葱姜蒜炒香，放入少量的酱油，加入水，水开后放入鱼[也可以先把鱼煎一下]，料酒，醋，糖，番茄酱，盐，香叶。调好口味后关火。

6.把调好口味的鱼放入电高压锅中，加入黄豆，为了让鱼骨酥，我选的45分钟。

7.时间到后不要马上打开，要用余热让鱼充分在汤汁中入味，凉了会味道更好。酸甜，微辣。鱼骨酥。小孩也可以放心吃，尤其是对鱼刺恐惧者，可以放心大口吃。

材料：乌鱼块罐头500g、西红柿300g 、茄汁黄豆200g 、番茄酱30g 、料酒10g、酱油 15g、葱20g、姜15g、蒜15g、啤酒1瓶。

做法：

1、乌鱼块加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水，腌制30分钟。把准备还得葱、姜、蒜、切成末，放到一边留着备用。

2、然后把准备好的西红柿拿出来，然后洗干净切成小块，放到碗里留着备用。

3、然后把锅和油加热，将腌制好的乌鱼入锅煎至半熟，表面呈微***。

4、将煎好的乌鱼块拿出来放入高压锅中，然后盖上盖子。

到此，以上就是小编对于鱼黄豆罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼黄豆罐头的2点解答对大家有用。

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