罐头的来历（罐头的来历故事）

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本文目录一览：

• 1、为什么叫罐头?
• 2、罐头食品的历史起源
• 3、罐头的来历给我的启示
• 4、为什么要用马口铁做罐头
• 5、为什么午餐肉不叫早餐肉或者晚餐肉呢?

为什么叫罐头?

人们把经过加工的食物装入容器内，密封后杀死其容器内细菌便制成了罐头。罐头种类很多，有玻璃装的罐头，马口铁装的罐头，软包装的罐头等。

罐头的词语解释是：罐头guàntou。(1)加工后装在密封铁皮罐子或玻璃瓶里的食品，可以经久不坏。罐头的词语解释是：罐头guàntou。(1)加工后装在密封铁皮罐子或玻璃瓶里的食品，可以经久不坏。拼音是：guàntou。

罐头1809年，世界贸易兴旺发达，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。法国拿破仑***用12000法郎的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法。

罐头不是一个梗，而是一种包装食物的容器或方法。罐头可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等，也可以是罐装食品，包括午餐肉，牛肉，猪肉等肉类罐头。

罐头食品的历史起源

1、年法国人阿佩尔发明的 1809年，拿破仑的士兵东征时因吃不到新鲜的蔬菜、水果等食品而饿死。怎么办呢？法国拿破仑***用12000法郎的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖，都投入了研究活动。

2、罐头的起源可以追溯到18世纪末19世纪初的英国。当时，因为长时间极端干旱，食物极其匮乏，英国***急需寻找一种保存食物的方法。

3、接着1810年英国的杜兰德（Peter Durand）发明了镀锡薄板金属罐，使罐头食品得以投入手工生产。1812年，Nichols Apppert正式开设了一家罐头厂，命名为“阿培尔之家”，这是世界上第一家罐头厂。

4、接着1810年英国的杜兰德发明了镀锡薄板金属罐，使罐头食品得以投入手工生产。其后 1864年法国的巴斯德发现食物的腐败是由微生物引起的，从而阐明了罐藏的原理，并科学的制定出罐头生产工艺。

5、——食品罐装技术。１８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战 舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也发表了食品保 鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。

罐头的来历给我的启示

在东北地区，有时候会将黄桃罐头送人，有着比较好的寓意，比如走桃花运、、健康长寿以及逃过一些不好的事情等。

虽然这样能延长几天的保存时间，但防止蔬菜变质的问题依然没有得到解决。不过他也从中得到启示，要想保存食物的新鲜，一定要***取密封的方法。有一天，阿贝尔见妻子把吃剩的饭菜又煮了一次，妻子告诉他煮过的食物不容易馊。

从卢宾村制作陶罐中受到了很大的启示，只要是敢想敢干就能友好的生活。

拿破仑极为赞赏，立即奖给他一万二千法朗，随后公布了他的发明——现代罐头食品工业的基础。当年，阿佩尔自办了一个工厂，生产这种密封的食品，历史上第一批罐头随之诞生。

为什么要用马口铁做罐头

其实，马口铁就是表面镀锡的铁板。我们知道，盛放食品的罐头盒总是处在潮湿的环境中，铁在潮湿的环境中非常容易与空气中的氧气作用而生锈，一旦出现锈蚀破损，空气中的一些细菌就会进入到罐头中，使食物很快***。

这是因为沾了锡的光，在铁皮外头穿了件“锡袍”，人们称这种铁皮为“马口铁”。

马口铁是一种可以完全被回收的材料，有利于保护我们的生存环境，有着美好的发展前景。

罐头包装一般用马口铁。马口铁有不透光性、密封性。应用非常的广泛，从作为食品及饮料的包装材到油脂罐、化学品罐以及其它的杂罐，马口铁的优点及特点提供内容物在物理及化学性质上的保护。

其实不然），而且做成大罐的话整体硬度不够，用塑料则显得档次不够，运输过程中塑料的挤压承重能力达不到要求；不锈钢更加昂贵，所以选择成本低廉的马口铁就是不二选择了，所以八宝粥、鱼罐头都用相对廉价的铁来制作。

为什么午餐肉不叫早餐肉或者晚餐肉呢?

1、午餐肉这个名词是来自外国 因为在以前香港80年代时，个个人都好忙，所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。

2、因为这个是不太适合在早上晚上吃的，早上应该清淡些有营养些，晚上就需要少吃点，清淡点。

3、这要追溯第二次世界大战了，这是因为当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而***官员及公司高层所举办的午宴聚会流行吃Spam，使在午宴聚会吃的肉一词逐渐出现。

4、通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

5、但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之，那些夹在三文治的一块块肉被称为「午餐肉」。

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