罐头肉怎么做好吃,罐头肉怎么做好吃又简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罐头肉怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍罐头肉怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
午餐肉罐头的家常做法简单又好吃?
食材:
猪肉500克、葱、姜、玉米淀粉100克、盐1勺、白糖3克、花椒粉3克、胡椒粉3克、蚝油1勺、料酒1勺
步骤:
1、三分肥七分瘦的猪肉洗净剁成肉泥。(自己剁嫌麻烦可以买现成的)
2、将葱洗净切末,姜切末,放入剁好的肉泥中。将玉米淀粉加少许清水,调成淀粉汁备用。
猪肉罐头怎么做好吃?
1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。
3、上色油炸,煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净,然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200~220℃的油锅中炸1分钟左右,捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆,瘦肉转***。
4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟,捞出切片。注意,油炸投料时应皮面向下,油炸到中后期要轻轻翻动。
5、复炸,肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟,不断搅动,炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后,在冷水中冷却1分钟,立即取出准备装罐。
做法
1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;
2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;
3.关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。
肉罐头要怎么吃,需要加热吗?
午餐肉罐头可以直接食用,也可以做为配菜炒饭、炒菜食用。直接食用不需要加热。下面介绍做法:
准备材料:米饭1碗 、鸡蛋2个、洋葱50g、虾仁50g、午餐肉50g、红萝卜40g、青豆20g、番茄酱20g、 盐3g、色拉油少许
制作步骤:
1、洋葱、胡萝卜分别切丁,青豆洗净,虾仁去虾线洗净
2、午餐肉切丁
3、起锅注入适量清水烧开,放入胡萝卜和青豆灼烫2分钟至熟,捞起沥干水分
4、将鸡蛋打匀,加入米饭中拌匀
肉罐头可以打开后直接吃,不需要进行加热,这是用作方便食品的最简单的吃法,也是野外生存活动补充营养的好选择,所以过去野战部队会把肉罐头作为军需食品。
也可以用来涮火锅,或者做肉汤肉粥什么的,加上其他食材制作冷拼也是很美味的
正常的情况下了,光头是不是要加热的可以直接吃,就是打开罐盖就可以直接吃了,因为肉罐头它是熟的,肉罐头没有生的肉罐头,基本上。
除非有特制的东西能把生的肉罐头做好,因为生的肉罐头很容易坏掉,所以一般都是熟的肉罐头。所以它打开后可以马上吃,没有问题。
肉罐头打开盖就可以直接吃,不需要加热。
我们平常在超市买的午餐肉就属于肉罐头,很多人都爱吃。买回来后打开盖子直接就可以吃。也可以用来煮火锅,煮麻辣烫,做干锅。要是老人和孩子想吃稍微热一点儿的,可以把午餐肉拿出来放到盘子里头,在微波炉里头加热,几分钟即可食用。罐头食品就是存储方便,使用方便,外出旅游携带方便。在日常生活中为了身体健康,建议多食用新鲜的肉食,少食用罐头食品。
到此,以上就是小编对于罐头肉怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于罐头肉怎么做好吃的3点解答对大家有用。
版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!