东北沙果罐头,东北沙果罐头的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北沙果罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北沙果罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙果没成熟可以熬罐头吗？
2. 做沙果罐头咋做不软乎呢？
3. 做沙果罐头用熟透的沙果吗？

沙果没成熟可以熬罐头吗？

可以的有点酸味，选一无油污铁锅，加入自来水烧开。再加入白糖至饱和，再加热（饱和的白糖水不会像清水那样翻花大开）。倒入沙果，煮至表皮裂纹即为煮熟（锅边儿刚一冒气儿即可，掀开锅盖，关火），不可过度。

可以

材料:沙果10个左右600克，冰糖100克，水适量。

制造步骤:

1.把干果洗干净，提前烧一壶热水。烧多了也没关系。

2、找一个无油锅，码入沙果和冰糖，将开水浇在沙果上，开大火煮至冰糖融化。

3.盖上盖子，转小火煮50分钟。在此期间，定期检查水量。如果太少，可以适量添加。

4.冷却后放入密封容器中，放入冰箱冷藏。

5.吃饭的时候拿出来。

不可以，沙果，正名花红，别名文林果，是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月，果期7-11月，沙果干的来源起，古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡，然而因为南北山川阻隔、菏泽难越，加之储存不便，为杜绝腐坏、便于储运，便将各地特产晒干、腌制，制成干货，故此产生沙果干，制作沙果干行业也得以延传至今。

做沙果罐头咋做不软乎呢？

因为熬制的时间不够。

沙果去皮去核。然后加入白砂糖小火慢熬。煮了十分钟，煮开就好了，因为沙果比较小，也太喜欢比较软的，就煮开就行，因为男朋友喜欢吃甜的，糖放的比较多，如果不喜欢太甜的，糖和冰糖可以适当减量，煮的时候可以边吃边尝。

做沙果罐头用熟透的沙果吗？

做沙果罐头的沙果不能用熟透的。只用七分熟的就可以。因为熟透的砂锅口感面不好吃,而且容易坏掉,不适合做罐头。七分熟的沙果口感正好，容易运输，容易保存。做罐头用的砂锅需要去皮去核。然后放入无菌的玻璃瓶。加入适量的白糖和纯净水。上锅蒸15分钟,把玻璃块儿的盖拧紧即可。

到此，以上就是小编对于东北沙果罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北沙果罐头的3点解答对大家有用。

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