肉罐头批发价格,肉罐头批发价格表
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罐头肉一般保质期是多少?
罐头肉的保质期要看具体产品上标注的日期,在符合正常储存条件下,一般罐头肉的保质期可以达到2-5年。不过,如果打开罐头肉之后,建议在几天内食用完并储存于冰箱中。同时,如有异味、变质等情况,千万不要食用,以免影响健康。
关于这个问题,罐头肉一般保质期在2-5年左右,具体保质期取决于罐头肉的种类、生产日期、包装方式和储存条件等因素。在储存罐头肉时,应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免受潮、受热和阳光直射。如果罐头肉过期或出现异味、膨胀等异常情况,应立即停止食用。
一般罐头食品1-2年保质期,有的能达到两年以上。如果在阴凉干燥处保存,罐头食品保质期一般为1年,有些时间更长些。
罐头都是密闭包装,隔绝了空气,因此保质期较长,有的能达到两年以上。购买的时候注意不要买胀罐的。如果过了保质期,发生胀罐,往往是食品被细菌污染,这种罐头就必须扔了。如果没胀罐,打开闻一下,如果有酸味和杂味,就不能吃。如果罐内有锈蚀,也不应食用。另外,过了保质期,即便没变味,也应该加热一下再吃
自制肉罐头能存放几个月?
最佳答案自制罐头保质期一个月。保存时需放在干燥、阴凉、通风处,若放置时间超过一个月,水果罐头会发生变质,如长毛变色,便不能再食用。罐头制作完成时要标明生产日期。罐头存放时需要经常擦拭。罐头外表若灰尘太多,湿气太重,容易生锈、腐蚀。
罐头肉的做法和配方?
1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。
3、上色油炸,煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净,然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200~220℃的油锅中炸1分钟左右,捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆,瘦肉转***。
4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟,捞出切片。注意,油炸投料时应皮面向下,油炸到中后期要轻轻翻动。
5、复炸,肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟,不断搅动,炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后,在冷水中冷却1分钟,立即取出准备装罐。
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