即食芦笋罐头,即食芦笋罐头怎么吃
weijier时间2023-12-07 04:32:15分类水果罐头浏览81
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即食芦笋罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍即食芦笋罐头的解答，让我们一起看看吧。
芦笋罐头的家常做法？
将选好的新鲜芦笋用水冲洗，将笋尖朝上装入一特制的篮子里，使笋下2/3部位浸入93士2℃的热水中，为防止笋尖预热过度，使上1/3笋尖部分露在水面外浸渍2-3分钟，然后再将笋全部浸没水中1分钟后出锅。
水的硬度要求在17以下，出锅后马上喷淋冷水，使其冷却约1分钟后放入冷却水槽里，可以发现预煮效果好的笋缓慢下沉，变90度弯曲不折断。如果迅速下沉，说明预煮过度，若浮而不沉，则预煮不足。冷却后迅速剥去变色的鳞片，一律尖向上，装入已清洗灭菌的罐里。然后将上述备用的汤汁注入罐内，以浸没笋尖为适量。
注入汤汁后，加热到90-95℃，排气10-12分钟，排气后急速封盖。封盖后灭菌，罐装重量为250克的需在115-116℃条件下灭菌23分钟；重量为280-425克的灭菌24分钟；重量为800克的为26分钟。灭菌后，迅速冷却，即为成品。
凉拌芦笋：将罐头中的芦笋捞出，沥干水分。将芦笋切成段，加入适量的盐、糖、醋、橄榄油、蒜末等调料，拌匀即可食用。
芦笋炒肉：将罐头中的芦笋捞出，沥干水分。将芦笋切成段，与炒好的肉片一起翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，炒至熟透即可。
芦笋汤：将罐头中的芦笋捞出，沥干水分。将芦笋切成小段，与其他蔬菜（如胡萝卜、洋葱等）一起放入锅中，加入适量的清汤或鸡汤，煮至熟软，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮开即可。
芦笋炒鸡蛋：将罐头中的芦笋捞出，沥干水分。将芦笋切成段，与炒好的鸡蛋一起翻炒，加入适量的盐、酱油等调味料，炒至熟透即可。
芦笋罐头家常做法？
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芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克
1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
5、用锡纸将烤盘包好。
6、180度烤15分钟即可。
芦笋罐头怎么做好吃？
1、芦笋罐头可以用来制作芦笋酱肉片，方法如下：芦笋罐头一罐，酱肉50个、食用油适量，盐适量，葱花适量
2、打开芦笋罐头。
3、笋拿出来控水备用。
4、把酱肉和芦笋切好备用。
5、冷锅冷油下酱肉。
6、待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。
7、中火煸炒片刻。
8、放入适量的食用盐，翻炒均匀。
9、装盘、撒上葱花即可。
主料：虾仁100g，芦笋罐头200g，芹菜80g，胡萝卜50g，泡发木耳50，豆腐皮4块。
辅料：油适量，盐适量，糖适量，姜末适量。食谱做法1、白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁。
2、虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油，炸成小碗状。
芦笋罐头怎么做好吃？
1、准备主料：虾仁、白芦笋、芹菜、胡萝卜、泡发木耳、豆腐皮、油、盐、糖、姜末适量。
2、白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁，将虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油，炸成小碗状。
5、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用。
到此，以上就是小编对于即食芦笋罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于即食芦笋罐头的4点解答对大家有用。
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