罐头猪肉做法大全,猪肉罐头怎么做好吃?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头猪肉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罐头猪肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉罐头家常做法？
2. 肉罐头正确吃法？

猪肉罐头家常做法？

1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

2、水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。

3、上色油炸，煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净，然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200～220℃的油锅中炸1分钟左右，捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆，瘦肉转***。

4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟，捞出切片。注意，油炸投料时应皮面向下，油炸到中后期要轻轻翻动。

5、复炸，肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟，不断搅动，炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后，在冷水中冷却1分钟，立即取出准备装罐。

1

材料： 五花肉500克； 

调料： 植物油，酱油，白糖，料酒，肉桂，大料，葱段，姜块（拍碎），味精各适量。

2

五花肉洗净，切成方块待用； 锅内放油烧热后放入葱段，姜碎，肉桂，大料炸一下；

3

炸出香味后，放入五花肉一边翻炒，一边加入酱油、白糖、料酒，

4

待肉烧至软烂，汤汁浓稠，放味精即可出锅享用。

肉罐头正确吃法？

肉罐头是属于速食食品的一种，可以直接用工具将罐头打开，然后直接服用即可，肉罐头一般主要是用牛肉、猪肉、羊肉等原材料制作而成的罐头，含有一定的营养价值。

如果讲究一点的可以直接用肉罐头做菜，烹饪熟了以后再吃也是可以的。

到此，以上就是小编对于罐头猪肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头猪肉做法大全的2点解答对大家有用。

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