荔枝罐头的（荔枝罐头的做法***）

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本文目录一览：

• 1、荔枝罐头简单做
• 2、荔枝罐头做出来变紫色
• 3、荔枝罐头的做法,急!
• 4、荔枝罐头怎么做
• 5、荔枝罐头的制作方法步骤

荔枝罐头简单做

准备好新鲜荔枝，可以用妃子笑，核比较小。挨个去核，***取手剥去核的方式比较简单，剥好的荔枝，过两边清水，去掉脏东西。

荔枝罐头是一道美味的甜品，下面是具体的制作步骤1：将荔枝去壳去籽。将处理好的荔枝装入罐子中。在蒸锅中加入适量的糖和水。将蒸锅加热至水烧开后，倒入罐子中。

放入沥干盐水的荔枝，中小火煮至漂起来，关火捞出来放凉。荔枝放凉后装入消毒后的玻璃罐中，入冰箱冷藏可保存一周。自己做荔枝罐头的不会放任何添加剂，味道也和买的一样。

荔枝剥壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，用劲堆，把核推出来或剥出来，剥完壳去核的荔枝冲下水，泡一会盐水，泡两三分钟。将盐水倒掉，荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，80克冰糖，1克盐，中火开始煮。

荔枝怎么做罐头 首先将买来的荔枝剥壳，剥好后用筷子顶住果蒂那里，把果蒂推出来。然后将处理好的荔枝冲下水，再用盐水泡两三分钟。

荔枝罐头做出来变紫色

1、水果罐头变色的原因主要是由以下几个因素引起的： 水果罐头经过长期的太阳暴晒，导致了水果罐头变质，从而发生了变色。 水果罐头变色的原因还有可能是长期不使用，已经过了保质期里面的水果发生了变质，这样的也不可以食用。

2、新鲜荔枝肉蒸熟会变紫色的原因是由于新鲜荔枝肉中含有一种天然色素，这种色素在高温条件下会氧化变成紫色。

3、(1)选用含花色苷色素及单宁低的原料品种。(2)选用成熟度高的原料加工，如梨、苹果、荔枝、香蕉等原料成熟度越低，其酶活性越大，引起变色越严重。

4、罐头放沸水中煮5-10分钟，取出即可。荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；***全部被肉质***种皮包裹。花期春季，果期夏季。

荔枝罐头的做法,急!

1、荔枝剥壳洗干净，去核备用。去了核的荔枝里加清水，没过荔枝，加一勺盐浸泡20分钟。锅里放入冰糖和清水，大火煮开。放入沥干盐水的荔枝，中小火煮至漂起来，关火捞出来放凉。

2、将荔枝去壳去籽。将处理好的荔枝装入罐子中。在蒸锅中加入适量的糖和水。将蒸锅加热至水烧开后，倒入罐子中。将罐头放入沸水中，煮5-10分钟后取出即可食用。

3、准备好新鲜荔枝，可以用妃子笑，核比较小。挨个去核，***取手剥去核的方式比较简单，剥好的荔枝，过两边清水，去掉脏东西。

4、荔枝罐头具体做法如下：荔枝去壳去籽。将处理好的荔枝装入罐子。蒸锅中加糖加水。大火煮好后倒入罐头。罐头放沸水中煮5-10分钟，取出即可。荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。

5、将盐水倒掉，荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，80克冰糖，1克盐，中火开始煮。如果口味偏甜的，可以再加点冰糖，煮到水沸腾，荔枝全浮上来了，再煮两三分钟，然后关火。晾凉后，装罐保存，冰箱冷藏。

6、然后将荔枝捞出，放在锅中，加入适量水、冰糖和盐，冰糖的量可以根据个人喜好自由添加，放好以后开中火。煮到荔枝全部浮上来了以后，再煮两三分钟就可以关火了。晾凉以后就可以装罐保存了。

荔枝罐头怎么做

1、荔枝剥壳洗干净，去核备用。去了核的荔枝里加清水，没过荔枝，加一勺盐浸泡20分钟。锅里放入冰糖和清水，大火煮开。放入沥干盐水的荔枝，中小火煮至漂起来，关火捞出来放凉。

2、先选择好荔枝，剥皮后放清水里面洗净。然后把荔枝核处理干净，具体方法是用筷子，从大头往小头捅。准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡。

3、食材：荔枝500克、冰糖80克、盐适量。荔枝剥壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，稍微使劲一堆，把核推出来。剥完壳去核的荔枝冲下水，泡一会盐水，两三分钟就好。

4、荔枝怎么做罐头 首先将买来的荔枝剥壳，剥好后用筷子顶住果蒂那里，把果蒂推出来。然后将处理好的荔枝冲下水，再用盐水泡两三分钟。

5、要想简单的制作荔枝罐头，我们需要准备以下材料：荔枝、白砂糖、密闭比较好的容器等，02 首先我们需要挑选那些颗粒比较饱满、成熟的荔枝，然后把荔枝完整的剥出来去掉荔枝核。

荔枝罐头的制作方法步骤

1、荔枝罐头是一道美味的甜品，下面是具体的制作步骤1：将荔枝去壳去籽。将处理好的荔枝装入罐子中。在蒸锅中加入适量的糖和水。将蒸锅加热至水烧开后，倒入罐子中。

2、先选择好荔枝，剥皮后放清水里面洗净。然后把荔枝核处理干净，具体方法是用筷子，从大头往小头捅。准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡。

3、准备好新鲜荔枝，可以用妃子笑，核比较小。挨个去核，***取手剥去核的方式比较简单，剥好的荔枝，过两边清水，去掉脏东西。

4、荔枝罐头的制作方法如下：主料：新鲜荔枝1000克。配料：冰糖60克，清水800毫升，盐2克。荔枝剥壳洗干净，去核备用。去了核的荔枝里加清水，没过荔枝，加一勺盐浸泡20分钟。锅里放入冰糖和清水，大火煮开。

5、荔枝剥壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，用劲堆，把核推出来或剥出来，剥完壳去核的荔枝冲下水，泡一会盐水，泡两三分钟。将盐水倒掉，荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，80克冰糖，1克盐，中火开始煮。

6、装罐后尽快排气，一般可***用加热排气法，也可***用真空罐气密封法。从加入糖液到密封时间不要超过8分钟。

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