冰糖黄桃罐头,冰糖黄桃罐头的功效与作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖黄桃罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰糖黄桃罐头的解答,让我们一起看看吧。
冰糖罐头怎么做?
第1步、两个黄桃洗干净
第3步、砂锅里放入清水和黄桃肉
第4步、烧开后盖盖子小火煮15分钟,打开盖子放入30克冰糖
第5步、然后在盖上盖子煮15分钟,关火后盛出放到自然凉的温度吃最好。
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最后是把切好的苹果和梨和山楂放入锅中加入适量的水,冰糖和白糖煮,水开后10分钟左右即可。
做罐头冰糖的比例用多少?
十斤罐头放2斤冰糖。黄桃罐头是很美味的一种水果罐头,一般做桃罐头都是用黄桃的,正常情况下,这样做一斤的黄桃需要放100g的糖或者冰糖,最好是用冰糖,因为冰糖具有润肺止咳和清热去火的作用,一般可以在冰箱里面密封保存一周左右。
黄桃罐头可以把冰糖改成白糖吗?
做黄桃罐头可以用白糖
黄桃罐头的具体做法:
1:用外皮发青,内里透着黄的硬黄桃用盐水冲洗干净。然后削去带着绒毛的皮。
2:将黄桃对半儿切开,去掉桃核。腌制桃罐头可以是对半的桃子也可以是切成小块儿的桃子。根据您喜欢的形状进行切块儿。
将切好的桃子放到加盐的纯净水中或是凉白开水中浸泡5分钟。
3:将罐头瓶连同盖子洗干净,用沸水煮上5分钟杀菌消毒。这一步不可糊弄或是省略。
4:将黄桃蒸熟
第二:煮黄桃罐头的方法。将黄桃、水和白糖一同放入锅中,水正好没过黄桃。大火煮开转最小火煮熟。喜欢吃脆嫩的煮8-10分钟左右,喜欢吃软的黄桃煮12-15分钟。可能煮制的时候会有一两分钟的出入,那是因为桃子的成熟度和火候的把握不同导致的,具体把控以随时试吃为准。煮好的罐头马上离火,灌到瓶子里盖好盖子立马倒扣过来,罐子的热消耗剩余的氧气,使黄桃罐头保持近真空的状态。
大黄桃做罐头放冰糖还是放白糖好?
但看甜度,白糖要甜,加点冰糖会使糖水发粘,口感更好,不过这两种糖都是凉性的,冬天吃多了会拉肚子。要健康的话最好不要吃商家做的罐头,一般放的是糖精,完全可以自己制作,有瓶子买点黄桃,削皮切块,加水,白糖,蒸煮10-15分钟,趁热盖上盖子,冷却后自然吸气密封很好,一般放一年没问题,瓶子可以反复利用,盖子用一两次密封性就不好了
到此,以上就是小编对于冰糖黄桃罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖黄桃罐头的4点解答对大家有用。
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