正宗罐头的做法,正宗罐头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗罐头的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍正宗罐头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔枝罐头最正宗的做法？
2. 桃罐头家庭自制法正宗的做法？

荔枝罐头最正宗的做法？

准备荔枝肉：将新鲜的荔枝肉切成小块，然后用清水和盐浸泡一段时间，去除荔枝肉的异味。

准备罐装水：将清水倒入罐中，加入姜片、葱段和料酒，煮沸。将罐中的水倒入荔枝肉中，搅拌均匀，让荔枝肉在水内浸泡一段时间。

制作罐头：将荔枝肉和罐装水放入蒸笼中，用大火蒸20分钟。将蒸好的荔枝肉取出，放入一个干净的碗中。

准备调料：将糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、蒜末、姜末等调料混合在一起，搅拌均匀。

制作荔枝罐头：将荔枝肉和调料混合在一起，搅拌均匀。将荔枝肉和调料倒入罐中，再次蒸20分钟。

完成：将蒸好的荔枝肉取出，放入一个干净的碗中。将荔枝肉和调料混合在一起，搅拌均匀。将混合好的荔枝肉和调料倒入罐中，封好罐口，让其自然冷却。

荔枝罐头的最正宗做法如下：

材料：

新鲜荔枝：适量

白砂糖：适量

柠檬酸：适量（可选）

步骤：

1.准备装罐头的瓶子，洗净、消毒并晾干。

2.剥去荔枝的外壳和核，然后用清水冲洗干净。确保荔枝肉完整无损。

3.在清水中加入适量的食盐，搅拌均匀。将荔枝放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除荔枝上的杂质。

4.将荔枝捞出，用清水冲洗干净，确保盐分被洗净。

桃罐头家庭自制***宗的做法？

 桃罐头家庭自制***宗的做法如下：

所需材料：

新鲜桃子，

纯净水，

砂糖，

柠檬酸，
步骤：

将桃子洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。

在一个大碗中加入足够的水，加入柠檬酸和砂糖，搅拌均匀。

将桃子块放入水中，浸泡30分钟至1小时，让桃子充分吸收糖分和柠檬酸。

将桃子块和糖水倒入罐头中，注意不要填满，留出一定的空间。

1

选择比较硬的桃子，不要选软的熟透的桃子，提前把罐头瓶用开水烫一烫，或者放入蒸锅中蒸一蒸，消毒后再食用。

2

把洗净的桃子从中间对半切开，用勺子把陶壶挖掉，削去桃子外皮，放入清水中浸泡，把处理好的桃子放入清水中浸泡，开始装平，让桃壶的位置在里面。

3

1、准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好哦

2、将黄桃去皮洗净，然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没过黄桃的凉水，然后放入冰糖，开大火将水煮沸，然后掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉，然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火

3、准备一个干燥的玻璃瓶，将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中，这样能保证瓶内是呈现真空状态，然后等它冷却，冷却后将黄桃罐头放进冰箱，当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了，然后随时都可以取出食用了

1、将桃子洗净，去皮，去核，切成两瓣；

2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里，在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖；

3、桃子码完后，在小盆里加一点点热开水（也可以不加，因为桃子熟了以后会出水的，但是个人感觉汤多一点会比较好吃），千万别加多；

4、上锅烧水，水开后先将一会儿要装桃罐头的容器（一般是玻璃罐子，用开水烫或煮一下，注意安全），然后把弄好的桃子放到锅里蒸，大火半个小时到四十分钟就可以了（根据桃量决定），然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了；

5、装罐、冷却、放冰箱，等冷了就可以吃了，真是灰藏灰藏美味呀；更重要的是，没有添加剂哦

到此，以上就是小编对于正宗罐头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗罐头的做法的2点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！