鱼罐头怎么做***,鱼罐头怎么做***讲解一下
weijier时间2023-12-03 19:17:51分类鱼罐头浏览51
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼罐头怎么做视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼罐头怎么做***的解答，让我们一起看看吧。
外面卖的鱼罐头是怎么做的,为什么刺很软,肉却不散？
是用高压锅，比如沙丁鱼，因为体积小，所以比较容易酥透，先把沙丁鱼去内脏洗干净，然后粘干淀粉在锅里干炸一下，然后用炒锅煸炒葱姜蒜，花椒大料然后加入酱油，料酒，多放一些糖，罐头里的甜不是番茄酱的味道，加点水再把炸好的小鱼放进去一下，烧开后倒入高压锅，大概压30分钟，基本出来就是罐头的那种味道了。这是我老妈的做法，呵呵，从小吃到大
鱼罐头怎么做？
1、食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。
2、把鱼处理好，洗干净备用。
3、锅中倒入适量油，把鱼放进去煎或者炸一下。
4、煎或炸好的鱼备用。
5、准备番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀。
6、准备葱、姜、蒜，将葱切断，姜和蒜切片，备用。
7、锅中倒油，放少许葱、姜炝锅，然后倒入炸好的鱼，再加入剩下的葱姜蒜。
8、倒入调好的番茄汁、水，糖、盐和生抽，翻炒均匀，大火烧开。
9、倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右。
10、咸香的鲫鱼罐头就做好了。
主料：海鲫鱼800g调料：花生油50ml、食盐8g、醋30ml、葱20g、姜10g、蒜10g、番茄酱30g、白糖20g鱼罐头的做法：1、把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。2、把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。3、在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。4、把葱，姜，蒜切片。5、热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。6、把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。7、倒入调好的酱汁。8、再加入葱姜蒜，盐，白砂糖，和适量清水，大火烧开，进行翻炒。9、再倒入电压力锅中，压2个小时。10、时间到后，即可盛出食用。
到此，以上就是小编对于鱼罐头怎么做***的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼罐头怎么做***的2点解答对大家有用。
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