罐头的罐,罐头的罐怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头的罐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头的罐的解答，让我们一起看看吧。

1. 做罐头可以用坛子吗？
2. 老式猪肉罐头的做法？
3. 一个马子旁,右边是罐头的罐右侧这个字念什么？

做罐头可以用坛子吗？

做罐头不可以用泡菜坛子。

泡菜坛子虽然也可以密封，但密封效果不是太好，容易让食物因发酵而发酸，这就是我们平常泡酸菜的原理，而罐头需要绝对的密封，并且在密封之前要进行高温消毒，这样消毒密封后的罐头才能够长时间保存不变质，所以泡菜坛子不能用来做罐头。

可以，但是要保证密封，沙果洗干净 ，切四瓣，把籽抠掉，放进锅里加水 ，加冰糖煮20分钟，晾凉了吃就OK了，水和冰糖的量根据你自己的喜欢把握。保存不了多久的，开盖之后要尽快食用，一坛子的话估计是吃不完的，建议还是用罐子做。

老式猪肉罐头的做法？

主料：红烧猪肉罐头1000克。

主料：植物油适量,酱油适量，白糖适量，料酒适量，肉桂适量，大料适量，葱段适量，姜块（拍碎）适量，味精适量。

1、五花肉洗净，切成方块待用；锅内放油烧热后放入葱段，姜碎，肉桂，大料炸一下;

2、炸出香味后，放入五花肉一边翻炒，一边加入酱油、白糖、料酒，再翻炒一会，加水，带水烧开后改小火焖煮;

3、待肉烧至软烂，汤汁浓稠，放味精即可出锅享用。

1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

2、水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。

3、上色油炸，煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净，然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200～220℃的油锅中炸1分钟左右，捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆，瘦肉转***。

4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟，捞出切片。注意，油炸投料时应皮面向下，油炸到中后期要轻轻翻动。

5、复炸，肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟，不断搅动，炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后，在冷水中冷却1分钟，立即取出准备装罐。

步骤1：清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出备用。

步骤 2：热炒勺，加入一点点油放入葱段姜片爆香。再将焯好的猪肉和肉皮放入锅中，翻炒一下大概3分钟。加入生抽、老抽、蚝油、味精后翻炒均匀，再加入冰糖翻炒糖化到一半将烧好的开水加入锅内。

步骤 3：将陈皮、小茴香、花椒放入料盒内放入锅中，再将雪豆放入锅内。开锅持续10分钟后将锅盖盖上焖15分钟，再打开锅盖煮5分钟左右。最后用压力锅压制。静置一晚。

步骤四：最后将做好的猪肉放在罐子中，密封起来，老式猪肉罐头就做好了。

一个马子旁,右边是罐头的罐右侧这个字念什么？

驩，念 [huān]

驩，通"欢"，笔画数：27，部首：马，笔顺编号：121125444412225125132411121。

基本解释

1.马名。

2.通"欢"。高兴﹔快乐。《史记卷一零七 魏其武安侯列传》：“太后驩。”

3.通"欢"。欢心。

4.通"欢"。融洽;交好。

5.通"欢"。关系亲密的人。

6.通"欢"。特指所欢爱者。

7.通"观"。察看。

到此，以上就是小编对于罐头的罐的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头的罐的3点解答对大家有用。

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