五香鱼罐头,五香鱼罐头的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五香鱼罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五香鱼罐头的解答,让我们一起看看吧。
五香鱼罐头的做法烟台?
主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里)
配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司 (一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道,西西)。等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养,很适合给小朋友吃,剩下的鱼汤也很美味哦,儿子用它来拌饭,蘸馒头吃。
要点:
一、啤酒一定要足,嫌少再加点也成,要没过鱼,不然的话,高压锅工作时间长,会糊锅,而且上面的鱼刺没酥。
二、时间一定有半个小时,有几次我着急,时间没够半个小时,结果刺没酥,吃起来不过瘾。
做法:
五香罐头鱼的做法?
步骤1

步骤2

处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分,备用。(或者直接放到阳台晾2小时,把小黄花鱼晾干,不然炸的时候容易蹦油)
步骤3

油温六七成热,下入晾干水份的小黄花鱼炸制,中火炸。(炸一会定型了再翻动,翻动过早小黄花鱼容易碎)
步骤4
五香刀鱼罐头怎样做?
1 首先,准备好五香刀鱼罐头、葱姜蒜等调料和一些蔬菜。
2 打开罐头,将刀鱼和汤汁倒入锅中,加入适量清水。
3 加入葱姜蒜等调料,煮开后改小火煮约5分钟。
4 可根据个人口味加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆角等,再煮约5分钟。
5 最后,加入盐、味精等调味品,煮至汤汁浓稠即可。
内容延伸:五香刀鱼罐头是一种方便快捷的食品,但是其中的盐分和添加剂含量较高,长期食用不利于健康。
建议适量食用,多摄入新鲜的蔬菜和水果,保持饮食均衡。
1、原料:刀鱼、烧烤料、盐、十三香、油。
2、将刀鱼切成长段,清洗干净,撒盐和十三香腌制五分钟。
3、空气炸锅预热,铺上吸油纸,摆好刀鱼,表面涂一层薄薄的油!
4、撒上烧烤料。
5、空气炸锅150度,十五分钟。
1 首先准备五香刀鱼罐头及其它所需材料
2 打开罐头,将五香刀鱼倒入碗中
3 加入适量醋、生姜、葱花等调料
4 搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟,让它更加入味
5 取出,可以直接食用或者配上米饭一起享用(明确结论:五香刀鱼罐头可以通过简单的配料制作成美味佳肴。
解释原因:五香刀鱼罐头本身有足够的味道,只需要根据个人口味加入适量的辅料,可以增加口感,使其更加入味。
内容延伸:除了加入醋、生姜和葱花,还可以根据个人口味加入其它调料,如豆瓣酱、大葱节等,让五香刀鱼罐头更加美味。
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到此,以上就是小编对于五香鱼罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于五香鱼罐头的3点解答对大家有用。
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