鸡蛋猪肉罐头,鸡蛋猪肉罐头怎么做
weijier时间2023-12-02 17:09:28分类肉罐头浏览47
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋猪肉罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋猪肉罐头的解答，让我们一起看看吧。
罐头猪肉，配方？
1、将猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以覆盖过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除猪肉中的血水。
2、锅里烧开整锅水，除盐以外的所有的材料（茴香，八角，胡椒，姜片，葱段）和肉一块放入锅中。
3、大火烧开后，转小火，卤制半个小时左右。
4、加入适量食盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；
5、关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出。
食材用料
后臀尖1块350克，五香粉1小勺，生抽 1大勺，白胡椒粉1小勺，葱姜适量，鸡蛋1个，沙拉酱适量，盐1大勺，白砂糖1/2小勺，黄酒1大勺，干淀粉4-6大勺
1.将肉用搅拌机搅打成肉泥。
2.加入足量葱姜末顺一个方向搅匀。
3.加入除干淀粉外的所有调味料搅匀，搅至沙沙响有弹性。
4.少加一点沙拉酱，让肉更鲜嫩。（没准备也可以不放）
5.加入干淀粉搅匀，颜色变浅。
6.将肉泥放在洗净拧干的屉布上，反复摔打。
7.将肉泥包裹严实。
红烧肉罐头做法和储存时间？
储存时间3--5天
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五花肉 (适量)
鸡蛋 (适量)
葱、姜 适量
冰糖、料酒、盐 适量
1/选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。
肉洗干净切块，多加生抽，少放盐，加白糖，花椒面拌匀，腌渍一个半小时
步骤 2
罐头瓶洗净装进去肉(三分之二)，加酱油加盐加糖和水(喜欢吃冻的多加点)，加满拧紧瓶盖，上锅大火烧开后小火蒸二个小时。
步骤 3
午餐肉罐头怎么做好吃？
1.
午餐肉拌黄瓜
准备食材：午餐肉500克、黄瓜300克、香菜50克、蚝油10克、葱花50克、小米椒20克、盐10克、百香果20克、白醋10克。
做法：午餐肉500克用勺子挖出来，把300克黄瓜切段。
切50克香菜末、50克葱花和20克小米椒。
全部食材放盆里，放百香果、盐、蚝油、白醋拌匀即可。
2.
韭黄炒午餐肉
准备食材：韭黄250克、午餐肉150克、花生油15毫升、盐5克、酱油10毫升。
丹麦午餐肉罐头做法？
猪肉500g，鸡蛋1个，淀粉45g（3勺），面粉30g（2勺），姜泥2.5g（半小勺），胡椒粉2.5g（半小勺），糖30g（2勺），盐5g（1小勺），蚝油15g（1勺），料酒5ml（1小勺），生抽15ml（1勺），
做法
1、鸡蛋打入碗中，加入3勺淀粉，2勺面粉，搅拌成糊状
2、把猪肉洗净剁成肉馅，加入到面糊中，搅拌均匀
3、加入1小勺料酒，1勺生抽，1勺油，1小勺盐，2勺糖，1勺蚝油，半小勺胡椒粉，半小勺姜泥搅拌至肉馅上劲
4、碗中刷油，把肉馅放入碗中，压实，包上锡纸，放入蒸锅中，蒸40分钟
5、出锅，完成
到此，以上就是小编对于鸡蛋猪肉罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋猪肉罐头的4点解答对大家有用。
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