做罐头的方法,做罐头的方法怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做罐头的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做罐头的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 核桃罐头制作方法？
2. 罐头蘑菇怎么做？
3. 黄桃罐头的自制方法？

核桃罐头制作方法？

其实这个程序很简单，第一步，首先备一些核桃仁；

第二步就是熬糖浆，这个步骤比较关键。（糖熬过了火候就会变苦）火候的问题。

将灶台点火，锅里放入少许水，在水分要蒸发的时候放入适量的糖（比照核桃仁的多少）用勺子在锅里将糖搅拌均匀，待糖熬制金***时说明糖已经熬好，这时锅里会挥发出一股糖香味。

最后一步，将备好的核桃仁放到熬好的糖浆里，将糖浆均匀的挂在核桃仁上，要是在这时放点芝麻效果更佳。好啦，一盘糖香扑鼻的琥珀核桃就摆在你眼前啦，敬请期待你的成功。

其主要内容是取蜂蜜１０～１００份，加入蜂王浆１～１０份，可可粉１～１０份，果味香精１～１０份，均匀混合，将混合液加热至３０℃～５０℃，保持３～５分钟，精选核桃仁１０～８０份，经过烘、炒、熟制、脆化，将熟制脆化后的核桃仁置于３０℃～５０℃的混合液中，蜜化３～５分钟，将蜜化后的粘绸液体进行密封包装。本发明具有多种综合营养成份，口感好，易保存等优点。

核桃放在水里煮一下，去涩味。沥干水分。

白芝麻放在平底锅稍微加热一下，要不停的翻炒，看到颜色开始发黄，有点芝麻的香味飘出来了，就好了，全程小火。

锅里加清水适量，大概核桃放下去正好平行的位置差不多，加少许蜂蜜和糖，糖的量要多一些的，不然没糖衣，大火烧开。

罐头蘑菇怎么做？

(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、***菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。

蘑菇罐头制作方法

(2)漂洗：将不同级别的鲜菇分别倒人0.03%的焦亚硫酸钠溶液中，轻轻地上下翻动，洗去泥沙、杂质以及菇表层的蜡状物、脂质等。漂洗2分后，捞出放人流水中洗净。

蘑菇罐头制作方法

(3)预煮：先把配制好的0.1%柠檬酸溶液在预煮机中煮沸，然后放人漂洗好的蘑菇，水与菇之比约3：2。继续煮沸直至煮透为止，共8～10分，然后快速冷却。

黄桃罐头的自制方法？

【菜品】：黄桃罐头 

【烹饪食材】:黄桃4个、冰糖100g、纯净水500毫升。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先将准备好四个黄桃，全部用清水洗净表面，随后将黄桃表皮全部剥掉，放在碗中备用。

步骤2、先用刀将黄桃一分为二，取出其中的果核，然后桃子底部去掉，在用刀切成袭击喜欢的形状，全部切好后，放在碗中等待使用。

步骤3、起锅烧水，放入黄桃块，水没过黄桃即可，然后加入适量的冰糖块，小火开始煮。

步骤4、随后将黄桃水全部煮沸，搅拌一下让冰糖全部融化， 用勺子将水上的浮沫全部撇干净。

1、黄桃削去皮，切开去核，然后切成小块，放入装有冷水的碗中浸泡。

2、冰糖放入装有冷水的锅中，接着倒入黄桃块，小火熬煮，煮至沸腾10分钟后即可关火。

3、盛入杯子中，最后给杯子盖好盖子就做好了。

1. 黄桃削皮，洗净。

2. 切成厚片。

3. 碗中加入适量清水，放入食盐浸泡十分钟。

4. 捞出后另取纯净水加白糖和蜂蜜调匀。

5. 倒入锅中加热，放入黄桃煮沸。

6. 喜欢吃脆的话煮沸后即可关火，喜欢吃软的话可以小火慢煮十分钟左右。

7. 待温热装入瓶中。

8. 放冰箱冷藏室，三小时后酸酸甜甜，冰冰爽口的黄桃罐头就可以开吃了！

到此，以上就是小编对于做罐头的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于做罐头的方法的3点解答对大家有用。

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