自制红烧猪肉罐头（红烧猪肉罐头怎么做菜）

本篇文章给大家谈谈自制红烧猪肉罐头，以及红烧猪肉罐头怎么做菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红烧猪肉罐头家庭制作方法
• 2、求猪肉罐头的做法
• 3、怎么在家作红烧肉罐头
• 4、红烧肉罐头怎么做好吃

红烧猪肉罐头家庭制作方法

红烧猪肉罐头需准备猪肉油黄酒饴糖酱油味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作bai步骤1原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉瘦肉不宜过多若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

制作步骤：选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块，多加生抽，少放盐，加白糖，花椒面拌匀，腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉，拧紧瓶盖，上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味，也可以冷冻保存，吃的时候提前回温。

做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味，这样就做好了。吃的时候可以在碗中放入香葱、香菜，然后就将做好的红烧肉炖冻豆腐娃娃菜盛入碗中就可以了，吃起来清淡，口味鲜嫩，不仅营养还美味可口。

求猪肉罐头的做法

1、把罐头准备好。向罐头中加少许水放在炉子上加热，使用之前把盖子放在热水里消毒。装瓶。

2、．腌制。这是保证午餐肉主体风味的关键之处，将精肉拉条后加食盐、亚硝及白砂糖后干腌24—48小时，碎肉按比例直接加以上料腌制同样时间。2．绞制或斩拌。

3、制作方法：将猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以覆盖过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除猪肉中的血水。

4、食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。

5、把猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块，放入锅中。把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布）。洋葱切成圈，用了一个半。

6、做法：洋葱洗净切好。五花肉放入锅中煮，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟，烂好后切大块。热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，盛出后切成片，倒入老抽上色。

怎么在家作红烧肉罐头

1、红烧肉茄子主要配菜：红烧猪肉罐头、茄子。首先将茄子洗净切片加入少许盐腌制片刻。锅里加热，不用放油，放入腌制的茄子煎自两面微黄变软即可。炒锅烧油，爆香葱姜蒜，然后倒入茄子翻沙。

2、方法步骤：选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。去集市或者超市选购上好五花肉。把肉洗净，切成你喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。

3、罐头瓶 几个 花椒粉 适量 红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块，多加生抽，少放盐，加白糖，花椒面拌匀，腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉，拧紧瓶盖，上锅大火烧开后小火蒸四个小时。

红烧肉罐头怎么做好吃

1、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

2、红烧肉 2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-5小时即成。

3、食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。

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