罐头食品保质期（罐头食品保质期为什么那么长）
weijier时间2023-11-24 21:30:21分类其他浏览58
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本文目录一览：
山楂罐头的保质期是多久
1、罐头食品，未开罐冷藏360天。开罐后，尽快吃完。
2、做好消毒措施，水分沥干。然后再把山楂放进去再倒过来，等到铁皮盖子凹进去就证明已经密封好了，可以放到冷藏室里面冷藏保存，可以保存几个月的时间，虽然可以保存很长的时间，但也要注意尽快吃完比较好，以防变质。
3、一个礼拜后就可以吃了，但是自己做的罐头不要放置太久哦，第一，不要贮存太久：虽然水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。
4、最多可密闭存放3天，时间长了，即使没有酸败，营养成分已经有损失，并且细菌已经超标，容易坏肚子。放在室外吧，一周没问题，而且口感好。
5、自制的山楂罐头可以放多久 一般可以放一个月左右，最好尽快吃完。山楂口味酸甜，食用能健脾开胃，消食化滞，活血化瘀。但是很多朋友因为受不了山楂的酸味，而不敢吃它。
罐头过期一年可以吃吗
不可以吃，过期的鱼肉罐头是不能继续吃的，因为每种食物都有自己最佳的保质时间，一旦过了保质期，有可能是因为食物已经出现了变质的问题。
过期一段时间再食用是没有关系的。不过按照生活经验来说，我们购买的罐头食品一般是在短期内就能食用完毕的，所以大可不必担心过期的问题，不过对于另外一些过期食品就要谨慎食用了。
不建议食用过期的黄桃罐头，即使它没有涨罐。过期的黄桃罐头可能已经变质，可能存在许多有害微生物，食用可能会对健康产生影响。误食过期的黄桃罐头可能会***胃肠道，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
罐头食品最长可以保存多长时间?
一般罐头食品1-2年保质期，有的能达到两年以上。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐头都是密闭包装，隔绝了空气，因此保质期较长，有的能达到两年以上。购买的时候注意不要买胀罐的。
肉类罐头、水产动物类罐头一般不短于24个月；果蔬类罐头一般不短于15个月；油炸干果、果汁、虾、贝、蟹类、番茄酱等罐头一般不短于12个月。罐头食品生产企业可根据生产品种、技术条件、包装容器等具体情况，自行确定保质期。
罐头开了之后能放两天左右，未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。
食品保质期如何规定
1、法律分析：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。
2、法律分析：奶粉：马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，500克塑料袋装为4个月。麦乳精：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。
3、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
4、保质期的确定和验证应有记录。记录内容宜包括食品、食品配料、食品半成品的基本信息，保质期确定和验证的方法，判定标准，试验情况，相关数据和分析过程以及结论等信息。可规定食品配料、食品半成品的生产推荐使用期。
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