红烧牛肉罐头自制（红烧牛肉罐头自制***）
weijier时间2023-11-24 21:18:11分类肉罐头浏览84
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本文目录一览：
求红烧牛肉罐头的做法
1、做法 (1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。(2) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。
2、红烧牛肉制作方法如下：将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。
3、做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。
4、红烧牛肉的做法 步骤 step 1 红烧牛肉的步骤 牛肉切块，要比你所希望成品的大小略大，因为烹饪牛肉会使其回缩一些。要注意的是，块越大，需要炖的时间就越长。
5、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。
红烧牛肉罐头炖萝卜
第十步：加入热水没过牛肉。第十一步：转入电压力锅30分钟。第十二步：准备萝卜。第十三步：萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。第十四步：加入电压力锅中的牛肉，加入适量盐烧至汤汁浓稠即可。第十五步：加入适量生抽调味即可。
主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺。牛肉洗净切块泡出血水。
香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 牛肉一块 牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。起锅将牛肉下入，小火炒出水份。炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。
今日再分享一个红烧牛肉炖萝卜的做法给大家。食材换一换食材 牛肉 适量 萝卜 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 准备一块新鲜的牛肉，改刀切成小块凉水下锅，焯出血沫捞出冲洗干净备用。
首先我们需要给白萝卜去皮，然后把白萝卜切成块儿，同时要把牛肉洗干净，然后放入到水中去焯水，这样是可以除去血污和腥味的，然后我们把芫荽切成节，然后我们把姜拍破，之后我们再把葱挽成结。同时豆瓣是要剁碎待用的。
老长海秘制红烧牛肉罐头品质如何?
明星产品：红塔牛肉罐头网友点评：挺不错的，吃的味道很正一股淡淡的牛肉味，口感很好，小贵，很不错的，总体来说还是挺好吃的，还会继续回购的。
经典规则的罐头包装，运输冷藏储存都很方便。午餐肉的含量很充足，是猪肉制成的，不含鸡肉。肉质口感很醇厚，而且还比较Q软，口味很单纯，就是猪肉的咸鲜味。
需求少，生产少。红烧牛肉罐头市场需求量少，所以生产的也较少，所以超市看到的也少。红烧牛肉罐头牛肉口感咸甜适中，肉质很好，可以用土豆做配菜。
牛肉口感充足，筋道。喜怡园红烧牛肉罐头在加热之后口感不会变得绵软，充分吸收了牛肉原汤的鲜味，牛肉口感丰富。喜怡园红烧牛肉罐头入口之后非常有韧性，口感也变得非常筋道。
一罐价值不菲的牛肉罐头是如何制作的?
购买新鲜的牛肉，将牛肉洗干净之后放入搅拌机中搅拌，再切入洋葱等其他的调料按照一定的比例和方法去烹饪。
去掉肉类的脂肪。无论是鸡肉、猪肉、牛肉、鹿肉还是其他肉类，罐装之前要去掉脂肪。这样不会因脂肪浪费空间，也能避免沾到罐沿上。如果有脂肪沾到盖子上罐装时会不够密封。把肉类切成小块或者肉条。
软罐头加工技术 软罐头肉制品是将各种不同的畜禽肉等原料加工处理后，装入蒸煮袋内，经热熔封口和适度的加热杀菌，使之成为能长期贮藏、食用方便的[_a***_]。
罐头的消毒 在罐头制作过程中，消毒是非常重要的一步。首先，需要将罐子和罐盖用热水清洗干净，然后将它们放入烤箱中加热至200℃，持续10分钟。这样可以杀死罐子和罐盖上的细菌。食材的烹饪 将食材烹饪至熟透，但不要过熟。
．牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌。直到如图中所示的黏糊状态，这个时候已经看不到肉馅的颗粒，肉与肉之间已经起腻、黏着在一起。
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