午餐猪肉风味罐头,午餐猪肉风味罐头怎么吃
weijier时间2023-11-24 13:12:06分类肉罐头浏览50
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于午餐猪肉风味罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍午餐猪肉风味罐头的解答，让我们一起看看吧。
双汇火锅午餐猪肉风味罐头怎么吃？
双汇火锅午餐猪肉风味罐头直接吃，涮火锅吃
超市买的午餐肉就属于肉罐头，很多人都爱吃。买回来后打开盖子直接就可以吃。也可以用来煮火锅，煮麻辣烫，做干锅。要是老人和孩子想吃稍微热一点儿的，可以把午餐肉拿出来放到盘子里头，在微波炉里头加热，几分钟即可食用。罐头食品就是存储方便，使用方便，外出旅游携带方便。在日常生活中为了身体健康，建议多食用新鲜的肉食，少食用罐头食品。
午餐肉有很多吃法，可以切成片放在火锅里煮着吃，也可以像港式茶餐厅里面一样放个荷包蛋，和方便面一起做成餐蛋面，还可以切成条状和蔬菜一起炒，或者放到面包里，加鸡蛋和生菜、色拉酱做成三明治，都可以。
如何做自制午餐肉罐头？
材料：
做法：
准备好五花肉，将其剁成块状，接下来准备午餐肉调料。把午餐肉放在绞肉机里充分绞碎，并且剁成肉泥状。准备调料，把调料倒进碗里，用一小碗水，混合均匀后，将调料汁倒进肉馅中，充分搅拌至糊状，放进保鲜盒，戴上手套把肉压匀压平。水开后大火蒸40分钟，就可以出锅了。
主料：猪肉750g
辅料：午餐肉调料130g 清水350g
制作过程：
1.准备好猪肉、午餐肉调料和清水。
2.猪肉洗干净去皮去筋膜切小块（事实证明我切的太大了，所以建议切丁比较好。）
3.取130克午餐肉调料加入350克清水调匀
4.将切好的猪肉倒进破壁机料杯中（猪肉一次别打太多，不好搅匀，对机器负载也大，最好分两三次打，切记！）
5.然后加入调好的午餐肉调料
6.用酱料档打两次（如果不好搅就***料理棒。）
7.直到肉被搅成肉泥就可以了。（做午餐肉肉泥越细口感越好。）
午餐肉罐头制作预处理？
(1)原料预处理：取猪肉80份，剔除可见筋膜、脂肪和结缔组织，用绞肉机制成肉糜备用；
(2)高压熟化：将步骤(1)肉糜上添加用高压锅在130℃、加热30min；
(3)腌制：将步骤(2)中焖熟的肉糜上添加橄榄菜4份、豆皮2份、淀粉3份、食用盐1.2份、竹笋6份、白胡椒粉0.6份、白砂糖0.6份、复合磷酸盐0.02份、香辛料0.05份、叉烧酱4份、抗坏血酸钠0.1份，烟酰胺0.1份混合均匀后，腌制3-4小时；
(4)冷藏：放入冷室，冷藏4-6小时后，用pvdc层压复合薄膜包装袋进行真空包装；
(5)装箱：将步骤(4)所得物进行装箱，既得。
到此，以上就是小编对于午餐猪肉风味罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于午餐猪肉风味罐头的3点解答对大家有用。
版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
