金枪鱼罐头保存方法,金枪鱼罐头保存方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金枪鱼罐头保存方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金枪鱼罐头保存方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金枪鱼罐头的家常做法？
2. 金枪鱼在家怎么保存保鲜？
3. 如何挑选金枪鱼罐头？

金枪鱼罐头的家常做法？

准备食材。金枪鱼罐头，青芦笋，西红柿，豆腐。把西红柿和豆腐切成小块，青芦笋切成小段。

炒锅坐火上，热锅后加入葱姜蒜爆香。这是一般家常菜都需要做的一个步骤

加入切成小块的西红柿、青芦笋和豆腐煸炒。让葱油香味入味。然后加入清水煮沸。

待汤稍微煮三分钟后，再加入金枪鱼罐头，大约煮1一分钟即可。

再加入水淀粉，精盐调好味。就可以盛盆上餐桌啦

金枪鱼在家怎么保存保鲜？

金枪鱼在家用冰箱（-18℃）冷冻状态下，可保质30天左右。解冻后，在0-4℃的冷藏条件下，可保存1-2天，所以食用之前一定要选择用量。解冻后需及时烹饪，金枪鱼在自然环境中20-30分钟即可食用。注意：解冻后切记不要再次冷冻，这样会影响金枪鱼肉的口感和品质。

目前主流的金枪鱼保鲜方法有冰鲜、冷海水冷冻、超低温冷冻。

1、冰鲜金枪鱼

金枪鱼在被捕捞上船后，要进行快速的宰杀、放血及去除内脏等处理，再把处理好的金枪鱼埋在冰块里冰鲜保存。等待渔船靠岸后，再把金枪鱼进一步清洗、装箱、加冰冷藏。

优点：最大限度保持了金枪鱼的美味品质。

缺点：对储藏、流通过程的要求极高。

2、冷海水冷冻

把捕捞的金枪鱼粗加工后，始终保存在-20℃至-30℃的可循环海水混合冰中。

优点：金枪鱼整个体表可直接接触降温媒介，迅速降低金枪鱼鱼体中心的体温。

3、超低温深冻

将经必要处理后的金枪鱼在僵死前利用船上冷冻装置急速冻结，然后马上放进渔船配有的超低冷藏库储存。金枪鱼从捕获、加工成产成品、储存、运输、到达消费者餐桌前都必须保存在超低温环境即-55℃以下的环境中。

如何挑选金枪鱼罐头？

我的建议就是选择自己可以信赖的品牌。其实食品类的东西，如果不是明显的质量不好其实很难判断出来，所以选择一个靠谱的品牌是最保险的。金枪鱼罐头的话我会比较推荐鲜得味的。这个品牌的公司已经四十年了，然后菲律宾也是金枪鱼之都，鲜得味是菲律宾最大的金枪鱼罐头品牌。进入中国也十多年了，所以还是很值得信赖的。

1、查看包装：包装是否密封无破损。出现凸起或凹陷现象，不要购买。

2、查看包装标签：标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。优选固形物或者鱼含量高、食品添加剂少的、近日期生产的商品。

3、进口产品有相应中文标示。

4、看组织状态：质地紧密、柔嫩，无血凝块，无硬鱼刺，无杂质。

5、闻气味：鱼香味、无异味。

一般在保持原包装，在阴凉处保存即可，冰箱冷藏亦可。开封后需在1-2天内食用完毕。

到此，以上就是小编对于金枪鱼罐头保存方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于金枪鱼罐头保存方法的3点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！