怎样做罐头好吃,山楂怎样做罐头好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做罐头好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做罐头好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐头怎么做的简单又好吃？
2. 适合做罐头的食材？
3. 罐头好吃吗？
4. 怎样制作罐头？

罐头怎么做的简单又好吃？

1.

黄桃罐头：首先准备黄桃500克，把黄桃削皮切成块，锅中放入1000毫升的水，接着放入黄糖500克，再放入冰糖80克，熬煮30分钟即可。

2.

山楂罐头：准备山楂150克，把山楂糊全部去核，锅中放入500毫升的水，接着放入山楂150克，冰糖100克，小火煮30分钟即可。

3.

橘子罐头：首先准备橘子150克剥皮成瓣，锅中放入清水500毫升，接着放入橘子瓣150克，冰糖80克，小火煮20分钟即可。

适合做罐头的食材？

那要看你做什么罐头，如果是水果罐头，那些如果熟容易烂，放置日期不久的水果，像水果里面的黄桃，山楂，草莓，蓝莓都是适合做水果罐头的。

如果是肉类罐头，那么鱼肉和鸡肉都是很适合的，像我们常吃的鲱鱼罐头就很美味，还有鸡胸肉罐头还适合减肥人群。

罐头好吃吗？

好处，水果罐头，我们小的时候经常会吃，比如橘子罐头就特别好吃 ，经常吃橘子罐头，并不会对我们的身体造成太大的伤害，因为橘子罐头本身也是用橘子制作成的，所以吃多了还会对我们身体造成一些营养的补充，因为橘子里面含有非常多的维生素。

坦白的说，罐头并不好吃，罐头的存在是为了储存食物，并且为了能保存长久而设计的一种密封型的食物容器，它里面的食物多都是经过深加工，里边很多时候营养都没有了，你比如说我们常吃的肉类制品，做成罐头的话，他会经过高压一道工序，里面的肉都是很烂很烂的，没什么嚼劲，如果是水果类罐头的话，他会放很多糖水，防止氧化这样子，水果泡了糖水，味道虽然甜，但是并不好吃，口感禁食，所以说罐头并不好吃

怎样制作罐头？

　　自制罐头密封方法：　　

1、购买玻璃瓶，必须有盖子。　　

2、装满后，放入蒸锅蒸5分钟。　　

3、在压力的作用下，瓶盖会往内收缩，罐头也就密封完成。　　自制罐头步骤如下：　　1、水果当然可以根据自己的喜好来选择，但最好是选用新鲜的当季水果，因为这种水果更有益于健康，价格也比较便宜。　　2、水果除了要求新鲜外，还要软硬适中，尤其注意不能选太软的，因为太软的水果再经过水煮会变得更软，就不好吃了。　　3、自制水果罐头的玻璃瓶首先必须是耐热的，能经得起蒸煮，并且表面无裂痕、能完全密封。　　

4、玻璃瓶选好以后，先要清洗干净，瓶盖也要洗净，然后还要放在开水里煮一会，这样可以起到消毒的作用。你可以先把玻璃瓶放在水中，大火烧开后转中小火继续煮15分钟左右就行了。玻璃瓶煮好以后，从水里捞出来，口朝下倒置，把水分完全晾干以后才能使用。　　

5、选好的水果要先用清水洗净，然后削去外皮，用刀子切成块。也可以用勺子挖出果肉，个人感觉这样更好，可以减少果核造成果肉的浪费。　　

6、果肉切好或挖好以后，先放入淡盐水浸泡起来，一方面是给果肉消消毒，另一方面是盐可以让果肉吃起来感觉更甜。当然，淡盐水的浓度也要控制好，以个人感觉咸淡适中就行了。浸泡果肉的时间不宜过久，大***5分钟左右就行了，避免果肉中的大量营养流失到水中。　　

7、等果肉泡好以后，你可以先把果肉装入瓶中，然后连瓶一起放在锅里煮熟后密封保存。也可以先把果肉煮熟再装瓶，然后再蒸一下即可密封保存。无论***用哪种方法，果肉都不能装得太满，要在瓶口出留有一定的空间，这个很关键。　　

8、煮果肉的时候，要根据个人喜好加入适量的冰糖或白糖，煮到果***有软中带硬的口感时为最佳，具体煮多久要看各家火力大小、水果种类和选用的煮法。一般来说，大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右就差不多了。　　

9、最后拧瓶盖时一定要趁热立即拧紧，最好是在热锅里拧好再出锅，以免冷空气进入瓶内，从而影响保存时间。　　

到此，以上就是小编对于怎样做罐头好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做罐头好吃的4点解答对大家有用。

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