金枪鱼罐头嘌呤高么,金枪鱼罐头嘌呤高吗
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低嘌呤海鱼?
有鲱鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼、鲑鱼、鲥鱼等。嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
经常吃海鲜和痛风发作有关联吗?
谢邀。
因为痛风的发作,主要就是因为体内尿酸的过高,升得过高造成的,稍微高一些一般还只是疼痛的阶段,一般是不会发病的,因为过高才会发病。而过高的前提是两条,一个是我们摄入的。就是可以转化为尿酸的,这个叫做嘌呤的物质太多,第二个就是我们身体对于尿酸的排出能力下降,这两条共同造成。我们体内尿酸的堆积会产生痛风的症状,所以如果本身排出尿酸的功能下降的话,那么再多摄入嘌呤多的食物,就非常容易引发痛风。含嘌呤高的食物,其中一种就是海鲜,而且海鲜的蛋白质含量非常高,所以其实嘌呤就是构成蛋白质的主要成分之一,所以蛋白高也就意味着嘌呤高。也就意味意味着将来容易造成体内尿酸的升高,那对于有痛风的人来说,就是容易引起痛风的发作,这是有道理的。
经常吃海鲜当然和痛风有关系。
痛风是一种内分泌疾病,由于摄入过多嘌呤类食物或者机体不能有效的把尿酸排泄出去,就会积聚在身体里,形成高尿酸血症,接着关节痛,甚至痛风石等症状就出来了。
海鲜中含有丰富的蛋白质,更含有大量嘌呤,长期进食过多的海鲜,而机体又排不出去,当然会形成痛风了。
之前有一个病人,在舟山水产码头开车,每天晚上一晚海鲜面一瓶啤酒,早上再一晚海鲜面,这样吃了一年。两只手上脚上小关节长满了痛风石,最后我们开刀把较大的石头拿了出来。
海鲜虽好,浅尝即止!
经常吃海鲜和痛风发作有关系吗?给您分享一个旧闻,著名的海滨城市——青岛市,以吃蛤喇,哈啤酒著称,多年前的一份统计数据显示,青岛市市民的痛风发作几率约为2%,远远高于全国的平均水平,这样的一个数字,足以说明,海鲜和痛风,还是有一定联系的。
这是大数据的统计,在个人身上,当然是不一定的,如果你的尿酸代谢正常,身体内的尿酸也正常,即使爱吃海鲜,一般情况下,也不会发作痛风的。
但是对于尿酸偏高的朋友,即使没有发作痛风,也是应该有所忌口的,海鲜类的产品中,带壳的贝类,一些鱼类,如带鱼,鲱鱼等,都是高嘌呤的食物,因此,应该尽量的少吃这一类的海鲜,除了海鲜以外,尿酸高的朋友,还应当尽量的少吃动物内脏,浓汤等高嘌呤的食物。
如果您实在爱吃海鲜,给您推荐几个低嘌呤的食物,海蜇,海参,都是低嘌呤的海鲜,桂鱼,金枪鱼的嘌呤含量也并不高,不超过100mg/100g,大虾,螃蟹等,属于中等嘌呤的食物,建议可以适量少吃,不建议痛风患者,特别是痛风发作期食用。
在植物性的食品中,豆类,蘑菇类食品,都属于相对高嘌呤的食物,但也有研究发现,植物性的嘌呤的摄入,对于高尿酸患者的尿酸升高影响不大,但需要注意的是,如果您吃了这种食物就会诱发痛风,那还是不吃为妙。现实中,就有喝豆浆就会诱发痛风的现实病例。
对于痛风这种疾病,是一个很个性化的东西,并没有说高尿酸痛风就一定不能吃的食品,但是如果是容易诱发痛风的食品,还是建议尽量不要接触,另外对于高嘌呤的食品,还是建议您少吃为妙。
另外,适量运动,多饮水,禁酒,注意休息,注意保暖,控制好高血压等疾病,都是很好的控制高尿酸,预防痛风发作的好的生活习惯。如果尿酸长期居高不下,比如超过530的情况,通过控制饮食,生活调理又效果不佳,建议就医诊察,看是否需要服用药物来降尿酸。
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