国际水果罐头,国际水果罐头的法律法规

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际水果罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍国际水果罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果罐头是哪个国家发明的？
2. 世界最贵的水果罐头？
3. 水果罐头保质期多久几个月？
4. 什么是果蔬罐头？

水果罐头是哪个国家发明的？

水果罐头最早出现在1809年的法国，当时世界海运兴起，很多海员因为长时间因吃不上新鲜的蔬菜、水果而缺乏维生素C，患了坏血症而去世。法国拿破仑***用12000法郎的巨额奖金，征求一种可以长期贮存水果、蔬菜的方法。很多人都积极投入了研究。其中一个经营蜜饯食品的人叫阿佩尔，他经过不断的研究和实践，找到了一个好办法→把水果装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，冷却后，再将木塞塞紧和蜡封口。

在制作水果罐头的过程中，加入的水稀释了水果的甜味，从而让水果本身的味道变淡，所以很多人为了增加甜份而加入许多的糖，这才有了我们所食用的酸甜口感的罐头。

另外需要注意的是罐头中的糖分，它的含糖量比新鲜的水果要高，所以大量食用会不利于体重的控制，想减肥的朋友最好不要食用。但平时偶尔吃一点还是没关系的。

世界最贵的水果罐头？

夕张王甜瓜水果罐头。

夕张王甜瓜产自日本的北海道，是目前世界上最贵的水果。在几年前的一次拍卖会上，两个夕张王甜瓜以14.7万元的价格被拍下，其实平时这个瓜的价格也不便宜，一个价格在1400人民币左右。

日本的西张王瓜被称为“世界上最好的水果”，味道鲜甜。在2008年的一次拍卖中，一个质量上乘的西张王甜瓜以23000美元的价格被拍卖。

水果罐头保质期多久几个月？

水果罐头保质期六个月。日常生活中选购的水果罐头保质期相比较短，均为6个月，其他罐头制品最高的保质期是18个月，短时间过期水果罐头不影响食用，但在瓶盖涨开时是不能吃的。

一般水果罐头的罐身显示保质期为24个月，水果罐头的制作***用的是“商业无菌”技术，可以杀灭罐头中的微生物，同时也能破坏食品中大部分酶的活性，在密封前需保证罐头内部为真空状态，再通过巴氏杀菌处理后冷却，罐头***用的包装如常见的马口铁、玻璃罐等，都具有极佳的密封性，可以有效隔绝外界氧气进入，从而防止食物中的微生物滋生，所以无需添加防腐剂就能达到保质期长的目的。

水果罐头保质期应该是12个月，也就是一年时间，过了保质期，罐头是不能食用了，因为容易变质，吃了对人体健康不利，所以罐头上会有保质期，买的时候一定要看清保质日期。

一般都可以保存1年-2年的，但是如果打开的水果罐头要主要存储

第一，不要贮存太久:虽然水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。

第二，水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处:罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方，水果罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。

第三，要注意生产日期:把生产日期接近的水果罐头，放在相近的位置，且日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。

什么是果蔬罐头？

水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。

原料：各类水果，饮用水，白砂糖等

基本信息

中文名 水果罐头

外文名 Canned fruit

主要原料 黄桃苹果荔枝草莓山楂

营养成分

维生素，微量元素如钾，钠，铁等

适宜人群

到此，以上就是小编对于国际水果罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际水果罐头的4点解答对大家有用。

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