罐头做法步骤,罐头做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头做法步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍罐头做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸罐头做法？
2. 山丁子果罐头的做法？
3. 杏圃或杏罐头怎么做呢？
4. 猪肉罐头的做法及配方？

蒸罐头做法？

1. 将黄桃洗净去皮。

2. 从中间整个切开，然后掰开两半去核。

3. 然后将大半儿黄桃竖切三刀或四刀，很多人喜欢切小块儿，但是后来发觉小块儿吃起来没有这样的大半儿吃着口感爽。

4. 取干净的空盆一个，不要放任何东西。

5. 在盆的下面铺上一小层冰糖，可根据自己喜欢的口味适量放置，冰糖太多会影响后面食用口感。

制作方法

（1）将黄桃泡水洗净后去皮。

（2）保证黄桃完好无损。再将黄桃去核，切成小块。

（3）将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。

（4）将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟。

（5）将煮好的黄桃装进控干水分的玻璃瓶中，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却。

山丁子果罐头的做法？

冰糖山丁子的做法： 用料：冰糖、山丁子

1、买来的山丁子用清水洗干净，把坏果挑掉。

2、山丁子沥干水分，放到锅里，锅中倒入适量的水，微微没过山丁子。

3、锅内加入适量的冰糖，最好用冰糖，也可以加白糖。开大火煮开。

4、转中火煮10来分钟，煮到汤黏稠的状态。想要汤的可以多加的水和冰糖。

5、冰糖山丁子就做好了，一次吃不完可以装罐子里，放冰箱，冰镇一下更好吃。

杏圃或杏罐头怎么做呢？

主料杏50个冰糖适量方法/步骤把杏洗干净，去皮，把杏去皮后，切开去除杏胡先放入少许的水把冰糖融化，再放入一定量的水，以刚刚淹没杏是最好的待水开后把杏放入锅中煮，等水再次沸腾时继续煮2～3分钟既可如果你想吃有韧性的杏，可提前贮备一盆冰水，把煮好的杏以及锅放入冰水盆中降温这样一来杏就能及时降温，吃不了的杏可放入玻璃罐中储存起来，炎炎夏日从外面回来取出来吃那叫一个透心凉啊杏最好不要熟透的，有点硬度的，成熟的开锅就碎了，想吃甜的就多放点冰糖随你的口味放冰糖，如果不想吃那么久可少做，十个杏就够一次吃的了

猪肉罐头的做法及配方？

1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

2、水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。

3、上色油炸，煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净，然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200～220℃的油锅中炸1分钟左右，捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆，瘦肉转***。

4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟，捞出切片。注意，油炸投料时应皮面向下，油炸到中后期要轻轻翻动。

5、复炸，肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟，不断搅动，炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后，在冷水中冷却1分钟，立即取出准备装罐。

1.材料有：五花肉500克；调料：植物油和白沙糖；料酒和大料及葱段，还有姜块、味精。

2.五花肉洗净，切成方块待用，锅内放油烧热后，放入葱段、姜碎及肉桂、大料炸一下。

3.炸出香味后，放入五花肉，一边翻炒，一边加入酱油和白糖、料酒，再翻炒一会，加入水，等水烧开后，改为小火焖煮。

4.待肉烧至软烂，汤汁浓稠，放味清，即可出锅享用。

到此，以上就是小编对于罐头做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头做法步骤的4点解答对大家有用。

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