苏州罐头,苏州罐头厂
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苏州罐头的解答,让我们一起看看吧。
上汤螺蛳的发源地?
发源地是江苏。上汤螺蛳,就是这种汤汤水水淮扬菜的典型例子。
苏州人有句关于小食的俗谚“蹄膀笃笃,咸蛋剥剥,螺蛳嘬嘬”,形容市井生活里的美好。特别是“嘬嘬”两字,不仅让人听到吮螺蛳的声音,还能联想到螺蛳汤汁的鲜美,颇有丰子恺民俗画的意境。
螺蛳还一度被苏州人喻为“罐头笃肉”,也是极形象,螺蛳壳好比微型罐头,里头煲着一盅肉。有汤有肉,这是江南的情趣和智慧。
你心目中的“硬菜”是什么?
在我们宁夏人的心目中最硬的“硬菜”只有一道,那就是我们的手抓羊肉。无论是婚嫁还是宴请亲朋好友,手抓羊肉绝对是首选,考虑都不带考虑的。很多从南方过来的朋友刚一开始对我们的手抓羊肉是反感的,怕有膻味,但是经不住诱惑品尝了以后,就会大块朵颐,吃的上瘾。
为什么会这样的呢?这是因为我们宁夏的羊是我们宁夏地区特有的品种叫“宁夏滩羊”。从名称上就可以看出,宁夏滩羊最具特色的是个“滩”字,是野滩里放牧出来的羊,是吃野草(草里面还有一些中草药)、喝咸水长大的,肉质非常鲜嫩味美。而手抓羊肉所选用的肉又是“糜齿子”羯羊,也就是一岁左右被剡(shan)割了的公羊,这就是为什么手抓羊肉没有膻味最主要的原因之一。人们都讲一方水土养一方人,过去人们煮羊肉的时候,很多人喜欢用黄河水澄清了来煮,那种味道是更加鲜美回味无穷的,现在河水污染严重,人们也就再不敢用这种方法了。
其他的最具地方特色的“硬菜”还有很多,如黄焖黄河鲶鱼、糖醋(红烧)黄河鲤鱼鲫鱼、酱香牛腱、手撕土鸡、辣爆土鸡、烩羊杂、烩夹板(小吃)等等,因为都是当地的食材,所以也鲜美无比,是招待亲客的必选菜。
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感谢空空邀请。在我们这边办喜事坐席,除了凉菜和热菜,压轴的是鸡鱼和大肘子。反正我不会做的都是硬菜。话说我都忘了以前怎么做菜了。我喜欢红烧肉和大肘子。不过再喜欢也只吃两口而已。至于为什么喜欢吃,还得从我得低血压开始,那时候怀着孩子,血压低的躺着还觉得天旋地转,五个月基本没有吃过正儿八经的东西,吃点菠菜玉米苗粥还吐的一塌糊涂。后来大夫说,也没别的办法,要么去医院输营养液,要么就多吃肉。当时没钱去医院,也没钱买肉,也不敢吃肉,因为有胆囊炎,当时吃鸡蛋过敏也吃不了,奶粉挺贵的,吃了一个月豆奶粉血压才稳定下来。慢慢有钱之后就喜欢吃肉了,也只是喜欢那个味道,从不多吃,吃素比较多。我喜欢的就是硬菜。😄😄
谢谢您的邀请!先是在电视里听说的硬菜,比较含糊,专门请教了友人,得知是好的、贵的、少有吃得菜,家里来贵客才有的,是对贵客的尊重!我们本土叫拿手菜,或到饭店,让老板说点招牌菜。不过,时尚的年轻人叫大餐!不管怎么叫?都是指好吃的菜,只是说法不同。我是过敏体质,吃大餐受限制!烩锅肉、牛肉丝、牛排、
凉拌鸡、凉拌白肚、家常鱼、纪六孃卤鸭子(赵鸭子、刘鸭子)、卤鹅、藕炖排骨、临江膳丝、家常膳段等就是我心目中的硬菜!而不是大龙虾、
三纹鱼、
蟹、扇贝等!
谢谢邀请!我小时候生活非常艰苦,多数人过着吃了上顿没有下顿的生活。
记得有一天来了一个远方的哥哥,等到快中午了,妈妈就赶紧忙碌着烩起菜来了,只见她切了一些猪肉,放进锅里炒了一会儿,把盐、花椒、大料、酱油等往里面一放,然后把土豆、胡萝卜、白菜等切成块状也倒进去炒了一阵后,加上水又放了一些粉条,用慢火炖了起来,待到中午香喷喷的烩菜就熟了,我们一起品尝着家乡的杂烩菜。
烩菜是北方人最拿手的莱,也是招待客人的一种“硬菜”了,我虽然也经常吃烩菜,但再也吃不出小时候那种味道来了。
网红双蛋黄蛋糕抽检不合格,你怎么看待这些网红食物?
其实,很多网红食品我都不知道是怎么变成网红食品的?不知道有多少人和我一样……
像早些时候,一个卖椰子汁的大姐,先来三声:嘿!嘿!嘿!凉凉凉,冰冰冰,够阴够阴!沙哑的声音,粗糙的开椰子手法,不知道为什么那么多人喜欢去买?可能真的很甜吧。
还有日本的两个大叔,在一个大石头槽里砸糍粑,一个人用木棍咋,一个人不停的翻动,嘴里还不停的喊着什么,把我笑的停不下来,网友的评论更精彩,称呼这个网红小吃叫,口水糍粑!
还有苏州有一个什么凉拌虾面的,老板拿个面碗,另外一个碗里弄些虾仁倒进面碗,然后使劲搅拌,据说这个搅拌到一定火候很好吃。反正我没吃过。据说价格好贵,98一碗!吓人。
在我看来,这些网红小吃,没有真材实料,都是靠噱头吸引人,等过了那段红火日子,后面基本也就凉凉了。土耳其冰淇淋,断头酒就是典型代表。
像这个双蛋黄雪糕,完全就是质检都不合格的产品,就更不知道怎么火的了。
网红食物,个人觉得还是有些内涵,安全可靠更好。
在我看来,中国特色的糖画,面人还有糖人挺有意思的,怎么就没人喜欢?
网红双黄雪糕抽检不合格属于食品安全生产的问题,我感觉什么食品都要把质量保证,一定要安全生产,食品类的东西一定要让老百姓放心安心,特别是小孩子喜欢吃的东西,食品安全第一位。
到此,以上就是小编对于苏州罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州罐头的3点解答对大家有用。
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