食品蔬菜罐头,食品蔬菜罐头图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品蔬菜罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品蔬菜罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 叶菜罐头的做法？
2. 蔬菜罐头贮存的方法是什么？
3. 罐头食品常用的杀菌方法有哪些？

叶菜罐头的做法？

1、提前准备好多个密封瓶

口小口小都能够，口大的装菜和取菜时较为非常容易，可是，无论口小口小，一定要确保盖上外盖是密封性的。

2、洗大白菜

将大白菜一叶叶的扒开，放到水中洗一下，***如大***太脆，就在水里放一点盐，把大***稍淹一下。

提醒：选大***最好是不必选很大的。

3、刷碗

：

待***帮有点儿软了就刚开始切***。

最先要片菜：每一个***帮最少要片几刀，一般是片三刀，那样切出的泡菜丝细，吃起來口味特别好。

4、脎水

蔬菜罐头贮存的方法是什么？

1、低温保存 低温保存可以抑制生物的繁殖,减缓食物的腐坏速度,但并不能杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制,一般来说,温度越低,保存的时间就越长久。

2、高温灭菌 食物经过高温处理,可以杀灭大部分的细菌和酶类..

1、常温保存，在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法，可以存放很久。

2、放在冰箱冷藏保存，罐头已开启食用过，没吃完的要放在冰箱里冷藏保存，但是保存前需要封好罐头，存放时间最好不要超过三天。

绿叶蔬菜购买回来后不要清洗，直接去掉烂叶和脏东西，擦干净水分后用厨房纸或吸水棉布包裹起来，然后再套上一层保鲜袋，放在冰箱保鲜层的中间位置（冰箱壁的温度较低，若是靠边存放会冻坏食物），这样储存期可以延长至7天左右。

罐头食品常用的杀菌方法有哪些？

蔬菜罐头依内容物的性质不同，杀菌方法一般可分为常压杀 菌和加压杀菌2种。近年来，罐头食品杀菌工艺进展很快。有热杀菌（红外线杀 菌、火焰杀菌、流化床杀菌、微波杀菌、无菌装罐等），冷杀菌 (辐射杀菌和抗生素杀菌），冷热杀菌法。目前发展速度最快的是 热杀菌。

到此，以上就是小编对于食品蔬菜罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品蔬菜罐头的3点解答对大家有用。

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