自己做罐头,自己做罐头保质期多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自己做罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己怎么做罐头呢，比如说黄桃罐头，是用冰糖还是白糖好呢？
2. 自己怎么做水果罐头？
3. 如何自己在家做鱼罐头？
4. 怎么自己做桃罐头？

自己怎么做罐头呢，比如说黄桃罐头，是用冰糖还是白糖好呢？

但看甜度，白糖要甜，加点冰糖会使糖水发粘，口感更好，不过这两种糖都是凉性的，冬天吃多了会拉肚子。要健康的话最好不要吃商家做的罐头，一般放的是糖精，完全可以自己制作，有瓶子买点黄桃，削皮切块，加水，白糖，蒸煮10-15分钟，趁热盖上盖子，冷却后自然吸气密封很好，一般放一年没问题，瓶子可以反复利用，盖子用一两次密封性就不好了

自己怎么做水果罐头？

制作水果罐头需要准备罐头、水果、糖和水等原料。以下是简单的步骤：

1. 选择新鲜的水果，洗净去皮去核，切成小块。

2. 将罐头消毒，可以将罐头放入开水中煮沸10-15分钟，然后取出晾干备用。

3. 在锅中加入适量的水和糖，根据自己的口味调整甜度，煮沸后加入水果块，煮5-10分钟，直到水果变软。

4. 将水果块和糖水一起倒入罐头中，留出一定空间，盖上盖子。

5. 将罐头放入蒸锅中蒸煮30-40分钟，然后取出晾凉。

6. 检查罐头是否密封，如果密封良好，可以保存数月甚至更长时间。

需要注意的是，在制作过程中要保持清洁卫生，避免细菌污染。此外，罐头在保存过程中，应避免阳光直射和潮湿环境。

1个菠萝、适量白糖、600ml热水

做法

1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；

2)煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；

3)菠萝切片，白糖准备；

4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟；

5)捞出菠萝于按板上沥水；

6)把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；

7)倒下热开水，水量与菠萝持平；

8)盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

所需材料：

新鲜水果、糖、柠檬汁、水。

制作步骤：

1.洗净水果，去皮、去核，并将水果切成小块或者小条状，备用。

2.在水果中加入适量的糖和柠檬汁，具体用量可根据口味自行调整。

如何自己在家做鱼罐头？

所用食材:青鱼500克，番茄酱150克，白糖50克，精盐5克，味精1克，醋10克，葱20克，姜，20克，花椒十几粒个，八角三四个，啤酒300毫升，小米辣椒四五个。

做法:

①青鱼去除内脏清洗干净，在鱼身两侧切上刀口备用。

②葱姜切段，小米辣椒切碎备用。

③锅中加少许食用油，油温四成热时，加入花椒八角炸香，随后捞出残渣扔掉，接着放入葱姜段爆锅，在加入番茄酱翻炒均匀后，倒入啤酒，放入精盐，白糖，食醋，小米辣椒，味精，调味，在将清洗好的青鱼放入锅中，再加入适量清水，没过鱼为好，大火烧开后，转入小火，慢炖一个小时左右。

怎么自己做桃罐头？

1、准备两个新鲜的桃子，将它们去皮，然后切成切丁的桃子，然后去掉桃子。

2、煮一锅水。水烧开后，加入适量的冰糖。冰糖融化后，将切好的桃子放入沸水中。对于半碗桃子，通常两汤匙冰糖就足够了

3、加入桃子，再煮开水，再煮5分钟，具体取决于个人喜好，桃肉越长越柔软。

4、在果肉中加入橘子果味会更加可口

5、冷却后，放入冰箱冷藏，味道更好

6、自制的桃罐头完成了

【食材】：桃子（硬）1500克、冰糖100-150克。

【具体做法】：

1、做桃子罐头，桃子务必要选择手感极硬的，发软的都不行。把桃子放进清水，轻轻搓洗掉桃毛。

2、把桃子一分为二，别用手直接去掰桃子，哪怕是离核的桃，借助水果刀把它打开，然后把桃核去掉。

3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净。大家不要先削皮再把它分开去核，会伤到桃子。

到此，以上就是小编对于自己做罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做罐头的4点解答对大家有用。

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