罐头包装方法,罐头包装方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头包装方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罐头包装方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金枪鱼罐头的包装方式有哪些？
2. 为啥罐头里含铅？

金枪鱼罐头的包装方式有哪些？

金枪鱼罐头的包装方式主要有三种，即裸装、水浸装和自流装。其中裸装是不添加其他成分直接将金枪鱼捕捞到的时候直接加工成罐头，保留金枪鱼的原汁原味；水浸装是将金枪鱼浸泡在食用油中，能够使罐头看上去更加美观，味道也更加鲜美；自流装则是通过加入蔬菜汁、调料等成分来使金枪鱼罐头口感更加丰富，可以适应更多消费者的口味。不同的包装方式适合不同的消费群体，企业应该根据市场需求制定相应的产品包装策略。

为啥罐头里含铅？

罐头里含铅有40%是来自焊锡密封罐头的焊铅。除了罐头制作过程中焊铅封罐时混入微量铅以外, 食用者打开罐头未吃完, 封罐处被食物汁液腐蚀, 致使游离的焊铅混入食品, 也是铅含量增加的重要原因。

其中, 铅量增加最多的是水果类罐头, 在开罐存放60天后, 食品中的铅含量增加了20倍左右。因此, 罐头不宜低温保存, 特别是开罐后的罐头。

因为用罐头装的食品或用罐头装的饮料的灌缝是用含铅的锡焊接的，长期贮存或内盛酸性食品，而铅容易逸出，又具有极强的穿透性，所以就会污染里面的食品。

所以我们不要吃长期贮存于罐头中的食品，也不要吃过期的罐头食品。以免铅中毒。

到此，以上就是小编对于罐头包装方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头包装方法的2点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！