罐头食品保质期,罐头食品保质期最长多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头食品保质期的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头食品保质期的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐头能保存100年吗？
2. 罐头保质期最长可达多久？
3. 罐头食品的保质期是多长？

罐头能保存100年吗？

不能，一到三年，罐头的保质期是比较久的，市面上的罐头基本保质期都在一到三年。在超市能看到的午餐肉罐头、果酱罐头、鲮鱼罐头等等，这些保质期基本都有三年。

水果罐头的保质期没有那么长时间，基本只有一年。罐头的材质对保质期也有一定影响。金属罐头和玻璃罐头，这一类罐头用来保存肉类，基本可以保存两年以上，对于蔬菜水果一类也可以保存一年半以上。罐头制品在保质期内食用，过了保质期不仅口感大打折扣，也有变质的风险

中国罐头工业协会根据多年来原国家有关部门规定的罐头食品保质期的执行情况和部分生产企业对软罐头产品进行贮藏试验的结果等，发文规定了罐头食品的保质期：

　　1、硬包装罐头的保质期：***用金属罐、玻璃罐（瓶）生产的畜肉类、家禽类、鱼类罐头不短于24个月；果蔬类、麦面食类罐头不短于15个月；油炸干果、果蔬汁、虾、蟹、贝类、番茄制品罐头不短于12个月。

　　2、高阻隔软包装食品（软罐头）的保质期：***用高阻隔复合材料包括铝塑复合袋、塑料复合袋、纸塑铝复合容器、塑料杯、塑料瓶等生产的各类软罐头保质期不短于12个月。

　　油炸干果、果汁、虾、蟹、番茄酱不短于12个月。

罐头食品保质期与贮存条件密切相关。

　　按照标准规定，贮存罐头食品的仓库温度以20℃左右为宜，相对湿度一般不超过75%，有防潮措施，远离火源，保持清洁；罐头食品在贮存过程中，不得接触和靠近潮湿、有腐蚀性或易于发潮的货物，不得与有毒的化学药品和有害物质放在一起；在雨季应做到防潮、防锈、防霉

罐头保质期最长可达多久？

2年

最佳答案罐头的保质期最长可达2年。 金属罐和玻璃罐生产的肉、禽、鱼罐头的保质期不少于24个月;罐装水果、蔬菜、小麦和面食的保质期不少于15个月;油炸干果、果蔬汁、虾罐头等产品的保质期不少于12个月;高阻隔复合材料生产的各类软罐,包括铝塑复合袋、塑料复合袋、纸塑铝复合容器等,保质期不少于12个月。 罐头的保质期最长可达2年。 

罐头食品的保质期是多长？

罐头食品的保质期是1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐头食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。

一般在1~2年

1.

罐头的保质期一般在1~2年，军用罐头的保质期甚至可以长达十年。 这和防腐剂没有关系，而是因为它的生产过程和加工工艺。

2.

食物变质，是因为其中的细菌生利用食物的养分长繁殖，从而导致食物腐烂。 杀灭细菌最简单也最有效的方法就是加热。 罐头就是这样，里面的食物经过充分加热，有可能存在的微生物都被消灭，容器也会经过充分加热和杀菌。

根据之前中国轻工协会的规定，出口罐装食品的有效期(货架期)为:番茄汁、果汁、番茄制品、果蔬等罐装食品的有效期为两年。猪肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、家禽罐头、油煎罐头和果酱罐头有效期为3年。

同时可以看出，“如果进口国***法令对罐装食品的有效期有具体要求，超过了我国现行规定的期限，则可以根据进口国的要求加以掌握和标注。”但质量异议和索赔仍应按我国现行规定办理。内销鱼、肉、禽罐头的保质期由轻工部规定:不少于24个月;水果和蔬菜不少于15个月;罐头食品的货架期由中国罐装工业协会规定:1.罐头食品的货架期由中国罐头工业协会规定。硬包装食品罐头的货架期:金属罐和玻璃罐(瓶)生产的肉、禽、鱼罐头不少于24个月;2. 罐装水果、蔬菜、小麦和面食不少于15个月。油炸干果、果蔬汁、虾、蟹、贝类、番茄罐头等产品不少于12个月。2. 高阻隔软包装食品(软罐)货架期:高阻隔复合材料生产的各类软罐，包括铝塑复合袋、塑料复合袋、纸塑铝复合容器、塑料杯、塑料瓶等，货架期不少于12个月。炒干果、果汁、虾、蟹、番茄酱不少于12个月。

到此，以上就是小编对于罐头食品保质期的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头食品保质期的3点解答对大家有用。

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