罐头是谁,罐头是谁发明的?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头是谁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头是谁的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐头的发明者是谁？
2. 罐头是谁发明的？
3. 是谁发明了罐头？

罐头的发明者是谁？

尼古拉·阿佩尔 公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。

经过了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金。阿佩尔之家成为了世界上第一家商业罐头工厂。阿佩尔为他的发明申请了专利，并设立了一家公司，以封闭的瓶子保存各类食物。这项技术在1810年获得专利后公开。这种办法，能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。

尼古拉·阿佩尔

尼古拉·阿佩尔 (1749年11月17日，沙隆昂香槟 – 1841年6月1日，马西) 出生于法国沙隆昂香槟，为气密式食物保存法发明人。阿佩尔(“罐头食品之父”)是一位糖果糕点师傅。

罐头食品

密封在容器中能长时间保存的食品

食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品，即罐头食品，也简称为罐头。

罐头是谁发明的？

尼古拉·阿佩尔

罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明出来的。公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。经过了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金。

罐头的发明可以追溯到18世纪，但一直没有得到广泛应用。直到19世纪初，英国人彼得·杰瑞（Peter Durand）在1810年获得了罐头的专利，并将其大规模生产出售。

当时，英国***海军面临着保存食品的难题，于是开始寻找新的解决方法。1810年，杰瑞向英国***提出了罐头这一保存食品的方法，并获得了专利。他以锡罐为容器，将食品装入罐内，再进行密封处理。这样的罐头便可以长时间保存，方便运输和储存。

罐头很快被广泛使用，不仅在军队中得到了应用，也开始进入普通家庭。1860年代，罐头开始在美国得到推广，逐渐成为了全球食品加工和储存的标准方式之一。如今，罐头已经成为了人们生活中不可或缺的食品储备和便捷食品的一种形式。

罐头是由法国人尼古拉·阿佩尔发明的。尼古拉·阿佩尔在1804年发明了罐头，然后开办了世界上第一个生产罐头的工厂。罐头指的是***用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制作而成的可密封的一种容器，最早的罐头是使用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口制作而成的。

是谁发明了罐头？

食品供给是军队的生命线。方便携带、耐贮存、易食用是军用食品的特性。

古时就有人开始研究这种军用食品，最早在贾思勰所著的《齐民要术》一书之中，就有使用密封陶瓷罐来保藏食品的记载；13世纪，成吉思汗为了解决远征欧洲军队的吃饭问题，开始制作原始奶粉，供骑兵们携带向欧洲进军。但这种方法效果并不太好。最为理想的军用食品是罐头。

最先发明罐头的人是法国的尼古拉斯·阿珀特。18世纪末叶，法国大革命的烈火烧遍了整个欧洲，拿破仑为大部队移动需要贮存和携带大量食物而大伤脑筋，于是他提出：谁能设计出一种既能长时间保藏、又能在运动中食用的食品，即可得到12000法郎的奖金。

曾经在酸菜厂、酒厂、糖果厂当过工人、又在饭馆里当过厨师的阿珀特，开始设计制造这种食品。

经过多次试验，他终于在1804年发明了罐头。

接着，他开办了世界上第一个生产罐头的工厂，解决了拿破仑这一难题。

拿破仑大喜过望，于1809年把这笔奖金授予了他。从此以后，罐头食品工业就像雨后春笋一般发展起来，罐头如同新式***一样也同样受到了各国军队的重视。这位“罐头先驱”于1841年6月3日逝世，终年91岁。

到此，以上就是小编对于罐头是谁的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头是谁的3点解答对大家有用。

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