怎么烧罐头(罐头怎么做最好吃)
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红烧猪肉罐头是怎么做的?
红烧猪肉罐头需准备猪肉油黄酒饴糖酱油味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作bai步骤1原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉瘦肉不宜过多若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
制作步骤:选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。
红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。
煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88~92%合适。上色油炸:经预煮后的肉,应逐块检查。拔去肉皮中残存的毛及毛根,然后立即上色油炸。
下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。1捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠。1将做好的红烧肉装入罐中,让入冰箱保存。
红烧猪肉罐头家庭制作方法
1、红烧猪肉罐头需准备猪肉油黄酒饴糖酱油味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作bai步骤1原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉瘦肉不宜过多若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、制作步骤:选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。
3、红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。
在家做水果罐头怎么做
步骤一:选择水果 首先,你需要选择一些新鲜的水果。最好选择那些成熟但不过熟的水果。你可以选择苹果、梨、桃子、杏子、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等水果。你可以选择单一种类的水果,也可以选择混合水果。
把水果洗干净去皮后,切成小块,拿熬过的冰糖水(不能太浓)浇灌水果块 放上1整夜(8小时)再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来 待温度升到室温即可食用。
将准备的水果清洗干净,用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。先将苹果,雪梨,菠萝放入锅中,加水,先大火煮开,再小火煲,期间加冰糖。
买回来的新鲜毛桃。把桃子洗干净,去皮去核。削好后可以暂时泡在水里,不然氧化后的颜色不漂亮了 整齐地放在小盆里。我用的是水晶冰糖。非常好看。把冰糖散入在桃子上面。倒少许水,淹着一半桃子即可。
水果罐头,做法非常简单大家可以试试 工具/原料 各种自己喜欢的水果(苹果 梨 山楂 橘子……)白糖 罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦) 刀 锅 水盆 步骤/方法 1 煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
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