玻璃罐头开罐器,玻璃罐头开罐器怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玻璃罐头开罐器的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玻璃罐头开罐器的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么开番茄酱罐头没有开罐器？
2. 梅林罐头开罐器怎么用？
3. 凌翔牛肉罐头开罐器怎么用？
4. 没有开罐器如何开罐头？
5. 怎样做好西红柿罐头？

怎么开番茄酱罐头没有开罐器？

方法一：找把菜刀，用菜刀后尖角，用力砸一下，就会打开一个小口，再用刀尖顺着小孔处，一点一点的砸，口子会越来越大，可以吃到罐头。

方法二：用力在罐头瓶的底部拍打输下，然后再用力扭就可以扭开了。

方法三：将罐头盖子放在开水中泡一会，热胀冷缩原理，再拧就可以打开了。

梅林罐头开罐器怎么用？

1.将开罐器放在罐子的顶部。根据不同的开罐器，有些需要把齿放在罐口上和下方的嵌齿夹紧，或者把齿放在罐口外侧和内侧的嵌齿夹紧。有些机型的齿是盘型刃片

2.扭动手柄前先确保开罐器和罐口顶紧。

3.扭动把手，转过一圈

凌翔牛肉罐头开罐器怎么用？

开罐器的使用方法:

1、将开罐器放在罐子的顶部。根据不同的开罐器，有些需要把齿放在罐口上和下方的嵌齿夹紧，或者把齿放在罐口外侧和内侧的嵌齿夹紧。有些机型的齿是盘型刃片。

2、扭动手柄前先确保开罐器和罐口顶紧

3、扭动把手，转过一圈，即可打开。

没有开罐器如何开罐头？

把罐头瓶子口朝下托在左手掌心里，用右手空心掌用力从上向下拍罐头瓶的瓶底，听到“空”“空”“空”类似这样的声音后，把罐头瓶子正过来口朝上，用力拧试试，不行的话重复试几次这个动作，实在不行就是力气太小。

怎样做好西红柿罐头？

Hello~！大家好，我是喜欢美食、热爱烹饪、钻研厨艺的小厨阿骞，很荣幸为你来解答这个问题。

我觉得，题主所问的西红柿罐头并非市面上可以见到的番茄沙司、番茄膏之类的，我们家庭中是做不出媲美工业工艺的西红柿罐头，我这里教大家的是一种适合于家庭的方法。

本人是地道的山西人，众所周知，山西人爱吃面，而西红柿又因酸甜的口感解腻，能完全裹在面条之上成为了山西人家、面馆必不可少的杂酱、浇头、卤子。一年四季，山西人家家户户家里肯定是备有西红柿这个蔬菜的，天气温暖的夏秋季有新鲜的西红柿，可以摆满山西人家的窗台；现在有了冰箱，物流的发达也导致了反季节蔬菜的出现。可是，冬天反季节蔬菜很贵，所以，山西人的冰箱冷冻室里都有满满的冻西红柿。

在没有冰箱，没有反季节蔬菜的时候冬天要吃西红柿怎么办呢？聪明的山西人发明了一种“灌西红柿”的做法，利用空气热胀冷缩的原理，将瓶子达到真空状态来储存西红柿。西红柿在山西叫“洋柿子”，所以，早些年一到夏末秋初西红柿大量上市的时候，人们就会几十斤甚至上百斤的购买西红柿，制成西红柿罐头----灌洋柿子，作为天冷的时候的储备。即使现在家家户户有冰箱，可是冷冻的西红柿远远比不上西红柿罐头，所以好多人现在还在进行这项古老而又不过时的活动。

好了，介绍了这么多“灌洋柿子”的历史成因，现在就来讲一下“灌洋柿子”这个西红柿罐头的做法。

首先先买好西红柿，制作时一定要选红透了的西红柿，如果发青，那么再放两天待完全红了再制作。

准备容器，点滴瓶、罐头瓶、玻璃的可乐瓶等，高温消毒、洗净，扣过来沥干水，一定要消毒，最好锅里煮一下。瓶子里一丁点水都不能有。点滴瓶买好新的橡胶塞，罐头瓶买好新的盖子。

准备工具，“擦子”，山西人做“擦尖”面的工具，也可以是我们平时擦土豆丝的那种（这种太小，不顺手，小批量制作就可以）。漏斗一个，方便灌装。筷子一根。

西红柿放在锅里，稍加一点盐，大火煮开，煮裂西红柿的表皮，捞出来撕掉表皮，可以用手将西红柿捏碎，或者用料理机打碎，量大就用擦子擦。

西红柿酱就算做好了，然后装到消好毒的瓶子中，装八分满就好了。点滴瓶就借助漏斗，卡住了的时候就用筷子杵一杵。

锅中放水，烧开后将灌好的瓶子放在蒸笼上，上汽蒸制30分钟。（点滴瓶因为是橡胶塞毫无缝隙，空气胀的时候可以用针在瓶盖上稍稍扎个小眼，放气。后续加热橡胶会闭合，不影响密封性）

西红柿罐头的做法步骤

1. 将罐子，盖子洗净，高温消毒 ，晾干备用。

2. 将罐子置于沸腾的装制罐头容器中，用中火煮10分钟，关火。

3. 将罐子留在热水中直到使用时才取出。

4. 将西红柿洗净，在底部切一个浅浅的X形状的口子

5. 在大锅中加入水并用高火加热。向大碗中加入一半冰块一半水以制成冰水备用。漂洗西红柿直到西红柿表皮变松并且开始脱落，大约30到60秒。用篦式漏勺将西红柿转入冰水中，保留漂洗用的水。

6. 将西红柿去皮去核，然后将剥好皮的西红柿放回漂洗水中，用中高火加热5分钟。

7. 一旦西红柿煮好了，从热水中用夹子取出罐头瓶，滤干多余的水。将水加入罐头制作器中以加工罐头。

8. 向每个消毒的罐头瓶中加入一汤匙柠檬汁和1茶匙粗盐。将番茄和紫苏叶加入罐头瓶中，需要的话可捣碎番茄，保证罐头顶部油1/2英寸的空间。

9. 为了去除气泡，可以用橡胶刮刀将番茄捅到底部同时旋转罐头瓶，刮刀刷瓶子的侧壁。重复3到4次。

时间放久的菜类都会产生亚硝酸盐会造成癌变，最好买专业处理过的。例如私人压榨的花生油就比鲁花一级花生油含的黄曲霉素多一样的道理。我也懒，也不愿动手自己做，找点借口哈哈

番茄罐头的做法步骤

1. 将罐子，盖子洗净，高温消毒 ，晾干备用。

2. 将罐子置于沸腾的装制罐头容器中，用中火煮10分钟，关火。

3. 将罐子留在热水中直到使用时才取出。

4. 将西红柿洗净，在底部切一个浅浅的X形状的口子

到此，以上就是小编对于玻璃罐头开罐器的问题就介绍到这了，希望介绍关于玻璃罐头开罐器的5点解答对大家有用。

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