牛尾汤罐头,牛尾汤罐头哪个牌子比较好
weijier时间2024-08-31 00:35:25分类其他浏览48
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾汤罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛尾汤罐头的解答，让我们一起看看吧。
牛尾一般一根几斤？
牛的尾巴一般正常情况下，大概是六七斤左右，这也要这也要看牛那一头牛肥不肥？如果是肥的话，它的尾巴就重一点，如果是牛瘦一点，它的尾巴就小一点，这没有规定的，要看牛的大小来定它的尾巴才有多重
怎么做“牛尾汤？
用料
主料：牛尾；
调料B：葱，姜；
调料C：盐；
其他：清水。
1、备料：牛尾提前用清水泡几个小时，中间记得换一两次水；土豆和胡萝卜切滚刀块；葱切段，姜切片。
制作过程：
1、将松蘑水发后洗净、切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净、葱头去头洗净；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁。
2、将牛尾去净污物、洗净、剁成段，放入开水锅内、烫出血沫，捞出、洗净，再放入锅内净水、入牛尾，烧开、撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉。
3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后放入牛尾段。
4、焖锅内放花生油、烧五成热，投入葱头丁、炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里、烧开，加豌豆粒、料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤、烧开即可。
牛尾番茄汤咋做？
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
材明细
牛尾、番茄、番茄酱、生抽、葱、花生油、盐、黄酒、姜。

1、准备好食材：牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。

2、番茄放入开水中煮到皮爆开，然后用冷水冲凉去掉外皮。

3、去皮的番茄切大块，葱姜切片。

4、牛尾洗干净放入冷水中煮开
牛尾骨用什么锅炖好？
【菜名】 牛尾汤 【所属菜系】 大喊皿锅 【特点】 配料鲜嫩，汤清透亮，醇美芳香 【原料】 牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干 辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克（焙好），大料3颗 【制作过程】 1、将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁 2、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净 3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温 4、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过罗后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开 5、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可
到此，以上就是小编对于牛尾汤罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾汤罐头的4点解答对大家有用。
版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
