罐头慕斯,罐头慕斯质地

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头慕斯的问题，于是小编就整理了4个相关介绍罐头慕斯的解答，让我们一起看看吧。

1. 白桃伯爵慕斯的做法是怎样的，需要哪些原料？
2. 黄桃慕斯蛋糕是怎么做的？
3. 不用吉利丁也可以做慕斯吗？用什么代替？
4. 哪个牌子的ad罐头好？

白桃伯爵慕斯的做法是怎样的，需要哪些原料？

用料 明胶粉 5g 水 3大匙 绢豆腐（内酯豆腐） 100g 柠檬汁 1大匙 白桃（或罐头白桃） 250g 砂糖 50g 香草精（可选） 数滴 生奶油 100ml 白桃豆腐慕斯的做法 明胶粉在适量水中泡涨。豆腐小心擦干水分。

〔1〕明胶粉以外材料放入料理机搅碎。明胶粉泡开后，稍微加热使完全溶解。倒入〔1〕中，继续搅拌至顺滑。小心倒入容器中。冷藏至凝固。

黄桃慕斯蛋糕是怎么做的？

用料：8寸方形戚风蛋糕1片、爱乐薇淡奶油250g、桃泥100g、酸奶100g、吉利丁片18g、糖粉35g、黄桃泥85g、黄桃罐头糖水100g、吉利丁片5g

步骤：

1.桃子去皮切块

2.用料理棒打成泥

3.吉利丁片用冰水泡软

4.桃泥和酸奶10克糖混合均匀

5.吉利丁片隔水融化，和酸奶混合均匀

6.奶油打至6分发

7.取二分之一的奶油和混合好的酸奶混合拌均匀

8.再倒入剩余的奶油拌均匀

不用吉利丁也可以做慕斯吗？用什么代替？

  1、鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，是很好的吉利丁片的替代品。

  2、琼脂是以藻类的石花菜属及江蓠属制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用于肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。但是作为吉利丁片的替代品时效果不佳。

哪个牌子的ad罐头好？

最好选择国外的，国内人吃的都不太安全，给猫咪吃的能好到那里去。建议买国外的，英国、俄罗斯、美国、日本等国家养猫历史悠久，可以从这些国家购买，价格相对比较透明，货真价实。

到此，以上就是小编对于罐头慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头慕斯的4点解答对大家有用。

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