黄豆牛肉罐头,黄豆牛肉罐头的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆牛肉罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄豆牛肉罐头的解答,让我们一起看看吧。
黄豆炖牛肉儿童做法?
最后将鲜豆腐放入锅中10分钟关火,一直小火就可以了,出锅加点香菜提香
小贴士
因为有了茄汁罐头就不需要其他调味料了,酸度口味刚刚好,重口味的可以适当加点盐,牛肉是在熟食店买的熟牛肉,所以这是道快手菜,关键是超级下饭啊!
食材用料
牛肉300克
黄豆200克
青椒少许
豆瓣、味精少许
料酒、老姜少许
八角、茴香少许
葱花少许
1:黄豆不容易炖烂,所以要提前泡一晚上。牛肉切成小块,下沸水氽一下氽去血水,老姜拍碎,青椒切块待用。
黄豆罐头做法?
一、把黄豆用水泡一天,新黄豆泡半天就行,陈黄豆泡一天。做好了新黄豆比较软糯,陈黄有点硬,两个口味都不错,
二、买好一点的番茄沙司味道比较好,一般的也可以,有的番茄沙司有点酸,不爱吃酸的可加点糖就好吃了,我还加几颗花椒,个人爱好可加可不加。
三、把黄豆和番茄沙司放锅里,番茄沙司多少问题不大,别太多就行,做好后可再加,不影响口感,放一点点水,不要太多,粘稠一点为好,粘稠度个人喜欢随便,放一点盐,要不做好合爱坏。
四、然后用高压锅或阿迪锅,我阿迪锅用豆类好档,做好后新黄豆要立刻取出,要不闷久了就太烂了,陈黄豆早点晚点没事。
五、我用水果罐头的瓶子,在黄豆刚出锅时放入罐头瓶内,这样能杀菌,能何证黄豆不坏,盖上盖,凉后瓶内空气收缩,盖子就吸紧了不透气了,我在家好多罐头就是这样做的。
吃时尝尝味道,番茄沙司可再加点,开盖不要吃太久,容易坏,记得放冰箱里,用点小瓶子,一次吃完最好,做别的饭也可以加上点,非常好吃。
2,黄豆提前一天泡好,放到水里煮15分钟左右,将浮上来的皮子和沫子捞净。
3,调汁:将蕃茄酱放入器皿里加盐,糖,淀粉,水和匀。
4,将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5,将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉就可以了。
小黄鱼黄豆罐头家常做法?
小黄鱼黄豆罐头是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:
1. 材料需要准备小黄鱼、黄豆、葱、姜、料酒、盐、白糖、红烧酱油、食用油、花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。
2. 清洗小黄鱼,去掉头部和内脏,加入料酒、盐、葱、姜腌制15分钟。
3. 将小黄鱼用厨房纸擦干水分,这样煎的时候锅里不会往外溅油。
4. 不粘锅中倒入食用油,油热后放入小黄鱼,小火煎至底部变硬,翻面继续小火煎,直到鱼变得酥脆。
5. 利用锅底的余油,倒入花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、生姜炒出香味,接着倒入豆豉继续翻炒出豆豉的香味。
6. 加入两勺红烧酱油、一勺料酒、一勺白糖、一碗清水煮开。
7. 将大葱放入砂锅底部,倒入煎好的小黄鱼,再倒入煮好的豆豉料汁。
8. 盖上锅盖,用最小火焖煮1个小时,中途记得多翻动一下,避免底部糊锅。
到此,以上就是小编对于黄豆牛肉罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆牛肉罐头的3点解答对大家有用。
版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!