日军的牛肉罐头,日军的牛肉罐头真香吗
weijier时间2024-07-27 05:43:24分类肉罐头浏览20
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日军的牛肉罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日军的牛肉罐头的解答，让我们一起看看吧。
二战遗址发现日军罐头居然仍可食用，为何这么久不变质？
我是萨沙，我来回答。
我写过日军二战军粮的文章，日本的罐头以肉类为主，也有豆类罐头
而只要罐头中有一些空气，肉类和豆类的腐烂就是绝对的。
就算是1945年的罐头，到今天已经70多年时间，早就烂掉了。
说这种话的人，没有基本的常识。
目前日本市面上卖到所谓二战罐头，其实都是复刻版，也就是现代生产的。
网上到处流传的所谓罐头，应该是红豆饭罐头。
这种罐头是非常容易腐烂变质的，不要说70多年，保存7年都是不可能的。
四四年的军用罐头，过了七十年，理论上还可以食用，但是没人敢吃，其实这在军品里面算不得什么新闻。以后勤闻名的美国军队，在第一次世界大战时，发生过向军队提供南北战争时的咸牛肉干，还不是丑闻，就是引发部队抱怨而已。大概在一零年左右，我一直泡的SC论坛，有军迷专门打听到部队清库存，说是河南那边某个战备人防工事仓库撤销，他跑去买了一大批库存军用食品，在论坛约了一大帮人一起去吃，聚会发的图片里，基本都是六十年代的产品，最早的是六二年的真空包装的风鸡，就正常打开处理好吃掉，据说除了钗了一点，也没别的毛病。
据说这类储备食品本身就是按百年级的标准设计的，就是时间长了，会在口感和营养上有所流失。还听人吹牛，说战略级储备粮的不记代价:先深挖洞，挖一个大深坑，在坑里用高标号水泥拌重力混凝土建密封池，池子里再建耐腐蚀抗氧化金属密封罐，然后把经过高标准工业灭菌的麦子火谷子灌进去，密封后通过专门的管道朝里面灌惰性气体，最后就深埋在哪里，千年以后，拿出来要吃要种都没问题。
不过这个方面真没什么了解，不知道里面有多少夸张的成分，对于科技的力量我是相信的，不过用这种代价储藏谷物，感觉是不可思议。如果这么储藏谷物千年都能保持活性，那么储藏肉干应该也可以，相比这类千年的时间长河，七十年真没什么可以称道的地方。
罐头这种东西十分的方便携带，并且能做到开盖即食。味道虽然算不上有多好，但对于士兵来说能够长时间保存，且方便食用能饱腹这才是最重要的。毕竟在现场之上你不能随便做饭，加上环境恶劣，罐头的作用不言而喻。
所以在二战中，罐头便成了日军一件十分重要的物资。
其次罐头变不变质，要看的密封性，因为只要密封性不好，就会滋生细菌和微生物，这样子食物就会变质。以我们现在的技术都很难做到完全的密封，跟何况是70年前？
现在很多的博物馆里头，都有展示许多二战时期日军的军用罐头，也有许多的日本人表示这些都可以食用，但是像素想问一下，有点常识的人，真的会去吃这个东西么？一个放了70多年的罐头真的可以食用？哪位勇士可以去尝试一下，如果真的没变质还能吃，像素把罐头外壳给吃下去！
接下来像素在和大家说下为什么会出现这种以谣传谣的原因，说什么二战遗址发现日军罐头仍可食用的误导***息。
这个无非就是有太多的创作者为了博眼球，求点击，胡乱写了一套东西出来，也不验证事情的真伪性。然后接下来一堆的“主编”们看到这个效益好也就跟着跟风，写的多了这个东西也就成了“真”的了。但其实我们都知道一个罐头无法保存这么久，顶多就几年。现在科技这么发达都做不到，跟何况是70多年前的二战时期！
确实之前有一个日本新闻说在一个仓库里发现了一些二战时期的赤豆饭罐头，结果经过检验，各项卫生指标还没有超标，所以还能食用。
其实这种情况并不奇怪，实际上如果不考虑口味，或者是对人体健康没有太大直接的影响，普通的腌制食品就能保存很长时间。在1870年的英国海军中，还用1805年纳尔逊时代的咸牛肉作为军粮。而1898年的美西战争时，美军也领到了南北战争时期的库存咸肉。当然，很多士兵的评价是这些咸肉用来当木柴效果好于当口粮。
二战美军军用罐头
而早期罐头食品是在拿破仑时期为了长期保存食物而发明的，其原理很简单，就是先通过高温对食物进行杀菌消毒，然后再以一个密闭的容器将食物封存，和外界空气隔绝，减少食物被细菌污染的机会，达到长期保存食物的目的。
现在的军用罐头品种更为丰富
后来随着工艺的改进和化工业的发展，罐头食品还会加上防腐剂，以增加保质时期。从报道看，发现的赤豆饭罐头应该主要是用于军用，一般都是紧急情况下作为储备所用。当时又没什么食品安全概念，这防腐剂估计也没少加，所以保质时期比咸肉又要长的多，还能食用很正常。
二战日军军用罐头
实际上在2017年的时候，一个美国小伙子就曾经公开试吃过一个1899年生产的牛肉罐头。虽然经过了118年的时光洗礼，这个牛肉罐头吃上去已经有啃木屑的感觉，但是起码吃下去人也没事。
美国小伙子试吃的牛肉罐头，其样子已经很可怕了
相比起来，1944年出产的罐头现在还能食用也不算什么奇怪事，当然口味估计也不敢恭维了。
《亮剑》中李云龙过草地时还能吃牛肉干，为何结婚的时候只有贴饼子？
这是真实的。一是李云龙纵兵抢粮，这粮是广意的，实际上是只要用得上、吃得下的都抢。二是草地前后左右却是牧民为主的部落，家家都有牛羊，弄到牛肉干、靑棵酒就不奇怪了。三是赵家裕太穷了，老百姓连稀饭都吃不起，。四是上有旅长严管，边有政委看着李云龙没机会。五是过草地时部队已经变为流寇，生存第一，而在赵家裕部队已经成为八路军的正规部队，当然各种纪律很完善。
到此，以上就是小编对于日军的牛肉罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于日军的牛肉罐头的2点解答对大家有用。
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