豆豉鲮鱼罐头品牌,中国十大豆豉鲮鱼罐头品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉鲮鱼罐头品牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆豉鲮鱼罐头品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？
2. 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头做法？

什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？

鹰金钱豆豉鲮鱼罐头:这是从小吃到大最爱的牌子,没有之一的。鹰金钱的零售价是相对最贵的,不过我觉得贵得有道理的,一罐有2条鱼,豆豉相对没有那么多,油也没有那么多,打开慢慢的一罐,不用任何加热,开罐即食,太满足了。

鹰金钱牌子最好吃

金奖豆豉鲮鱼罐头无疑最为经典，这款罐头是中国罐头行业里少见两次获得国家“金质”奖的产品。

金奖豆豉鲮鱼罐头的鱼固形物含量占比较高，实料足称，鱼块形态完整，品相佳，豆豉软。

甘竹牌豆豉鲮鱼罐头做法？

1. 鲮鱼宰杀洗净，用半匙盐抹于鲮鱼的身体里外，腌制10分钟。

2. 姜切片，葱和香菜切段，豆豉泡软后沥干备用。

3. 腌制后的鲮鱼沥干水分下油锅煎至两面金黄，小火煎制。

4. 在煎好的鲮鱼表面放入葱段、姜片、豆豉。

5. 同时加入白糖和酱油，并放入适量清水，盖上锅盖焖煮片刻。

1.新鲜的活鱼去鳞、去内脏，然后清洗干净，砍成段。

2.按每10公斤鱼，用500克盐的标准，加盐腌制5小时，腌制温度15度左右，家庭制作可以放冰箱冷藏腌制。理想状态是腌制的时候，上面再压上一块石头。

3.腌好的鱼，加清水将盐份洗掉，以免最后成品太咸。

4.把洗过的鱼控干水分，晾干。鱼是否晾干，是鱼骨、鱼刺是否酥脆的关键，某厂做法是直接用烘箱低温烘干水分。某个做酥鱼的小店是将整条鱼挂在太阳下面晾晒半天，厨师来了的做法是用风扇吹干。这三个做法供大家参考。

5.在晾鱼的时间里，准备香料水。基本比例是：清水2000克，丁香1克，八角2克，小茴香2克，桂皮2克，甘草1克，沙姜1克，陈皮1克。

1，把鲮鱼洗净沥干水，放盐，料酒腌30分钟，时间到后沥干下锅煎，两面煎至金黄即可。

2，高压锅内放鱼，酱油，花生，先大火烧，开始喷气换小火，压20分钟。

3，豆豉煮熟，蒜切沫，姜切碎，热锅放半碗油，油热放姜，蒜，白糖，豆豉翻炒，炒香了就可以了。

4，鲮鱼压制完成之后，把炒好的豆豉跟鲮鱼放一起。

5，用密封不锈钢饭盒装着，隔水蒸20分钟，这时已经很入味了，拿出来放凉了，可以放冰箱，想吃就拿出来吃。

到此，以上就是小编对于豆豉鲮鱼罐头品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉鲮鱼罐头品牌的2点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！