罐头食品健康吗,罐头食品健康吗 人民网

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头食品健康吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍罐头食品健康吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼罐头是健康食品吗？
2. 鲱鱼罐头有毒吗？
3. 带鱼罐头卫生吗？
4. 装罐头的玻璃杯喝水健康吗？

鱼罐头是健康食品吗？

不是

　　为了保持罐头的色香味很多都会加入一定量的香精、色素、防腐剂等化学添加物，本身来说这些人工合成的物质对一般成年人来说比较安全，但是对于儿童来说却有一定的危害

鱼罐头本来是非常健康的食品,我说的是铁罐的,因为可以高温杀菌,所以一般不含什么添加剂,比较自然。

但是后来食品加工业为了防止铁罐生锈,在罐内镀了一层透明塑料膜,几年前西方的研究发现这种塑料和食品长期浸泡会释放出致癌物质,所以部分生产厂商开始使用其它材料,但原来的材料并没有被禁止。

鲱鱼罐头有毒吗？

无毒。鲱鱼是太平洋深海域的一种鱼类，外形很扁，头小体长。在鲱鱼的体内有很多的脂肪，是人们餐桌上营养价值很高的食物。

原来鲱鱼本身是不臭的，只是是一种体味很腥气的海鱼，但经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂，制作出的鲱鱼罐头就很臭了。鲱鱼罐头分解后的臭味毒性是可以完全忽略不计的。所以鲱鱼罐头对人体的是有害的，但只要不经常饮食，是不会对身体造成伤害。

鲱鱼罐头不会有毒的，它虽然非常臭，鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。

没有

适量食用鲱鱼罐头对人体是无害的。鲱鱼罐头是一种发酵食物，这种做法的出现是为了便于贮存。新鲜海鱼保质期很短，在无冷冻条件下也无罐头工艺的古代，想长时间保存，只能大量盐类腌渍成咸鱼，或是制成发酵食物。

各种霉菌细菌把蛋白质分解为氨基酸，使食物更具有风味，这种加工鱼的方法也就保留下来，且成为了传统食品的代表。现代化生产的鲱鱼罐头，各种加工技术检测手段都很先进，能够保证食品生产和运输安全，从食品安全角度来看应该对身体没有危害。

如果需要进食鲱鱼罐头的话，选择正规厂商生产的罐头产品，尽量避免食用“传统”方法做的臭鲱鱼，否则可能会出现肠胃不适。此外，需要指出的是，鲱鱼罐头由于发酵腌制过程中会用到大量食用盐及其他腌制材料，其中的钠含量较高，不建议一次性大量食用。长期摄入盐分超标会增加高血压等疾病发生的风险。

没有，鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物，只要是腐烂的食物都会自带有毒物质，本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢，食用过量以后，就会导致身体各种不适。要结合自身身体的健康情况，适量食用鲱鱼罐头，对身体还是不会有损害的。鲱鱼罐头分解后的臭味毒性是可以完全忽略不计的。虽然鲱鱼罐头对人体的是有害的，但只要不经常饮食，是不会影响身体健康的。

带鱼罐头卫生吗？

如果是正规品牌卫生应该没问题，不过罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养成分低，且与铝锡接触受污染，如果是不正规的小工厂加工不当还容易产生大量的致癌物亚硝酸盐。

世界卫生组织已经把罐头（包括鱼肉类和水果类）列为十大垃圾食品之一。平时还是少吃为好。

装罐头的玻璃杯喝水健康吗？

小时候家里经济条件不太好，家里喝水的杯子都是装罐头的玻璃杯，又叫玻璃瓶子。目测对健康没啥影响。现在很少吃罐头了，家里杯子也各种各样的都有，反而找不到小时候的感觉了。

到此，以上就是小编对于罐头食品健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头食品健康吗的4点解答对大家有用。

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