罐头番茄青鱼,罐头番茄青鱼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头番茄青鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头番茄青鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄青鱼罐头的做法？
2. 高压锅番茄鲅鱼罐头的做法？
3. 茄汁鱼罐头的正宗做法？

番茄青鱼罐头的做法？

材料:青鱼800g，番茄酱1瓶（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g做法:1、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅，每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~

高压锅番茄鲅鱼罐头的做法？

1. 鲅鱼去头，去内脏，鱼肚子里的血洗干净。

2. 鱼一刀两半。

3. 煎锅放底油，把鱼煎两面金黄。

4. 处理配料，蒜切片葱切段，姜切片。

5. 将配料均匀的扑在高压锅底部。

6. 把煎好的鱼码放在调料上面，这样可防止糊锅底。

7. 上面到上番茄酱，醋，糖，料酒。用高压锅压45分钟。

材料：鲐鲅鱼、洋葱碎、西红柿碎、番茄沙司、白糖、盐、生抽、蚝油、料酒、醋、花椒、小茴香、大料、香叶、姜适量

制作方法：

1、鲅鱼去头去内脏切大块。

2、用植物油将洋葱炒至断生，放入姜片，花椒，大料，小茴香，香叶、西红柿、番茄沙司，白糖，盐，生抽，蚝油调味，中小火翻炒成酱（如果觉得略干可加少许开水）。

3、做好的酱汁和鱼块放入压力锅中，加入料酒和醋。

4、电高压锅用时40-50分钟档，如锅大鱼多可适量增加时间。

5、鱼熟后在汤汁中浸泡一天左右。

6、出锅后直接食用即可

1鲅鱼去除内脏清洗干净备用

2锅烧的很热很热，放少许油将鲅鱼稍稍煎一下（不煎也可），然后小心取出

3准备配料，葱姜切大片，大蒜拍散

4油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味

5西红柿去皮切小丁，放入锅中煸炒出汁

需要的材料：、鲅鱼、西红柿 、茄汁黄豆 、番茄酱 、料酒、酱油 、葱 、姜 、蒜 、啤酒 。

1、将鲅鱼处理干净，切掉鱼头、鱼尾。鱼身切成1~2厘米的段，加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水，腌制30分钟。

2、把准备还得葱、姜、蒜、切成末，放到一边留着备用。

3、然后把准备好的西红柿拿出来，然后洗干净切成小块，放到碗里留着备用。

4、然后把锅和油加热，将腌制好的鲅鱼入锅煎至半熟，表面呈微***。

5、将煎好的鲅鱼拿出来放入高压锅中，然后盖上盖子。

6、热锅入油将葱、姜、蒜、爆香，然后在放入花椒和大料。

7、然后把切好的西红柿拿出来放入到油锅里面。

8、待西红柿炒的变的沙沙的，放入番茄酱，根据自己的口味加入适量白糖。

9、将炒好的番茄酱加入高压锅中，放入番茄黄豆，啤酒。加入啤酒进去差不多刚刚淹没鲅鱼。

茄汁鱼罐头的正宗做法？

1鱼去头，去内脏，去黑膜，控干水分。 大的话切成两段，我买的青鱼小可以不切。 蒜切末，葱切段，姜切片。

2鱼用不粘锅煎制两面金黄，倒入醋，料酒，老抽，生抽盖上锅盖焖2分钟后倒入电压力锅。

3调番茄酱汁： 起锅倒入油，放入蒜末炒出香味，倒入番茄酱，加半碗水，白糖，烧开即可。

4把茄汁倒入电压力锅的鱼上，末过鱼即可，不够可以加水。放入葱，姜，盐，选择中压力，出来以后鱼刺是酥的。 好了以后汤汁有点多，再次倒入大勺里，大火收汁，预计10分钟，随时观察汤汁的情况，不要熬干锅了。可以热吃，也可以浸泡一阵冷却入味更好

到此，以上就是小编对于罐头番茄青鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头番茄青鱼的3点解答对大家有用。

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