四鲜烤麸罐头,上海梅林四鲜烤麸罐头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四鲜烤麸罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四鲜烤麸罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅林烤麸罐头怎么加工才好吃？
2. 四鲜烤麸罐头要加热么？

梅林烤麸罐头怎么加工才好吃？

梅林烤麸罐头加工方法如下：将烤麸切成适合的大小，在水中浸泡一段时间，然后放入锅中煮熟，加入各种调味品如酱油、盐、生姜、葱等进行调味即可直接食用，也可以炒菜或者加入其它菜肴中吃。

我一般直接吃，而且觉得就是凉着吃才好吃，如果喜欢的话可以加一些鲜香菇和木耳重新翻炒一下，以前一个朋友不喜欢那个味道，说太甜，于是我们放了香菇和木耳，还可以在加一些生黄豆和花生米一起炒一下，再加适量的盐和水煮一下下，然后收干汤了就成出来，晾凉再吃，因为加了很多材料，糖的味道就变淡了，但是加了好多东西就不够咸味儿所以可以适当补充点盐，出来的味道也挺好的，对了喜欢重口味的话下锅翻炒时候可以加一个八角，味道会更香浓

用料:干烤麸 750g，干香菇 若干朵，黑木耳 一小把，金针菜 一小把，冬笋 一棵，葱 适量，油 适量，冰糖 40g，生抽 20ml，老抽 5ml，八角 2个，桂皮 一片

做法步骤

1、干烤麸切成适当大小的小块，入沸水汆烫煮2分钟后，捞起用水反复冲洗揉捏，洗净后挤干水分备用。

2、起油锅，放入15ml左右的油，烧热后，放烤麸和之前泡好的黑木耳，香菇和金针菜。

3、冰糖和冬笋片。

四鲜烤麸罐头要加热么？

要的。原料：熟的面筋 (350克)，水发黑木耳 50克，水发黄花菜 70克，水发香菇 60克，水发玉兰片 30克，食用盐 70克，糖 30克，盐 5克，红烧酱油 20克，八角 2个。

方法/步骤：

1.四鲜烤麸用到的四鲜：黄花菜，黑木耳，干香菇，玉兰片，都是用的干品，提前用水泡发。

2.泡发好的洗净挤干水分备用。蒸熟的面筋手撕成小块。一定要用蒸熟的面筋，这样的面筋有很多的空洞，利于入味。水煮的面筋太密实不行。

3.锅里放油，油的量要稍微多点，小火煸香八角。放入面筋块炒到表面有微黄的焦壳。然后放入四鲜继续翻炒一会儿。

4.放入糖翻炒到变色。加红烧酱油调色。加盐调味。加半碗水小火炖。一直把汤汁收到基本干就可以啦。热吃凉吃都好吃。

到此，以上就是小编对于四鲜烤麸罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于四鲜烤麸罐头的2点解答对大家有用。

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