腊肉罐头,腊肉罐头的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肉罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉里的亚硝酸盐如何去除？
2. 你们吃过哪些重口味的食品？

腊肉里的亚硝酸盐如何去除？

现在还没有亚硝酸盐的一些去除方法，你平常每次少吃一些，因为它的中毒是有***的，下面给你看点资料吧！

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

亚硝酸盐中毒的抢救:

1.口头医嘱：对于急性中毒***，应先口头医嘱作常规处理，如吸氧、留取静脉通道、送检等，然后再了解病史、检查病人，建立病历，以赢得抢救时间。切忌按常规顺序慢慢问病史、书写病历，确诊后才开始作处理往往会延误时间。

2.吸氧：食用腌制蔬菜、熟剩菜等易产生亚硝酸盐，有不法分子从工业用盐中提取的散装食盐更是亚硝酸盐的一大来源，亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力而使组织缺氧。观察所见病人面色发青，口唇紫绀，静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现，因此立即给予吸氧处理。

3.美蓝（亚甲蓝）的应用：是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，能还原高铁血红蛋白，恢复正常输氧功能。用量以每公斤体重1~2mg计算。同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压，能增加解毒功能并有短暂利尿作用。

4.对症处理：对于有心肺功能受影响的患者还应对症处理，如用呼吸***，纠正心律失常药等。

5.营养支持：病情平稳后，给予能量合剂、维C等支持疗法。

6.洗胃：如果中毒时间短，还应及时予以洗胃处理。

常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾，国内有多起误将亚硝酸钠作食盐用，导致急性中毒***的报道。治疗除及时清除毒物、吸氧外，解毒剂为亚甲蓝（美蓝），重危病人可输新鲜血200～400毫升，必要时，可考虑***用换血疗法。

你们吃过哪些重口味的食品？

所谓的重口味食品，就是在大众饮食环境下被大部分人不能接受的，但是一部分人又对此很偏好，正所谓你的蜜糖可能就是我的砒霜，且听老王哔哔一番吧，有兴趣可以走马观花看看本小文。

一，比如狗肉。

狗肉这个东西吃的地区还是很多的，最被大众熟知的是广西玉林和苏北的沛县，这两个地区是吃狗肉的大户，尤其是前者，爱狗人士会疯狂***，这是根据人的同理心，于心不忍，很多人下不了口。就是因为狗会看家护院，有智商，是人类的好朋友。

当狗肉变成美餐，对一部分人而言，碎了的心都有了。其实狗肉不仅仅盛行在玉林和沛县，全国很多地方都会吃狗肉，比如安徽地区山，山东地区，包括江南一带也会吃狗肉，而朝鲜族也喜欢吃狗肉。

更值得一提的是，沛县地区吃狗肉，不是红烧，一般家庭也不会杀狗吃，而是屠户把狗杀了之后直接卤煮，就类似于酱牛肉，喜欢吃的去买就可以了，其它地区吃狗肉喜欢把狗红烧一番，连皮带肉的那种，就像江南地区吃羊肉一样。朝鲜族吃狗肉，就是炖煮的方式，类似于炖蹄膀一样。

狗肉算是比较常见的重口味食品了，一些人看了之后会捶胸顿足，一些人会认为狗肉和驴肉一样是人间美味。济公***不也是吃狗肉，酒肉穿肠过，佛祖心中留吗？

二，比如大王蛇

老王小时候在芦苇草中见到蛇吃青蛙，还见过蛇爬行的声音，不知道是不是蜕皮，尤其是爬行的蛇，比童年看了恐怖电视剧还要噩梦，因为老王一直怕这个软体动物，看到了鸡皮疙瘩都会起来。后来看到黄鳝都觉得恶心！

如果蛇做成蛇羹，或者和鸡做成汤羹，老王肯定一勺子都不会吃。但是吃过油炸的大王蛇，带蛇皮的那种，可以说触目惊心，拼盘码放的大块蛇肉，拿上一块，吃一口，蛇骨如刺，油炸后肉质非常细嫩，需要站着花椒盐吃，非常喷香，蛇皮透露着神秘的纹路，吃它据说很凉性，吃过两次，肉质比较鲜美。但是老王的一个四川的朋友说什么都不吃，他说以前被蛇吓到过，难以下嘴，说吃蛇肉的都是重口味。

三，比如猪大肠

到此，以上就是小编对于腊肉罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉罐头的2点解答对大家有用。

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