鲱鱼罐头价格,鲱鱼罐头价格多少钱一罐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲱鱼罐头价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲱鱼罐头价格的解答,让我们一起看看吧。
鲱鱼罐头真的能吃吗?
鲱鱼罐头当然能吃了。
这是一种将鲱鱼进行简单处理之后再放入罐头中封存的食物。而这种食物的味道十分恶臭,在存入罐头中后会继续发酵,进而产生了一种难以令人忍受的味道。
每100克鲱鱼中,含蛋白质17克、脂肪14克,能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,还富含多种维生素和微量元素,是营养价值高
能吃。
适量食用鲱鱼罐头对人体无害。鲱鱼罐头是一种发酵食品,旨在促进储存。新鲜海鱼的保质期很短。在古代,没有冷冻条件就没有罐头工艺。如果要长期保存,只能在咸鱼中加入大量的盐腌制,或者做成发酵食品。各种霉菌和细菌将蛋白质分解成氨基酸,使食物更美味。这种加工鱼的方法也被保留下来,成为传统食品的代表。
真的有人吃鲱鱼罐头吗?
真的有人吃。
世界上最臭的食物,必会有人说:瑞典的鲱鱼罐头。因为它生化武器一般的气味,鲱鱼罐头在近几年俨然有了网红的架势,各个国家的吃货们都在购买,尝试,然后被臭出千姿百态,放上网来。
为什么鲱鱼罐头那么臭,依然有人吃?这句话里的“人”,不是指那些出于猎奇心理去吃的人,而是鲱鱼罐头原产地的瑞典人。鲱鱼罐头是瑞典美食,这一点大家都知道。但它究竟是怎么来的呢?现在,瑞典是世界上最富裕的国家之一,但在几百年前却不是,鲱鱼罐头诞生于大约300年前,当时鲱鱼是欧洲很多国家的主要食物。可因为缺乏冷藏技术,鲱鱼在炎热的夏天(每年4到6月是当地渔民打捞鲱鱼的主要季节)极难保存,为了省钱,也因为缺盐(不能做成咸鱼),渔民们才想出了这个天才般的主意:让鲱鱼自然发酵。
这样做可以省盐,也可以让鲱鱼长久保存,运送到更远的地方。
从诞生的时间,到制作的过程中,鲱鱼是在完全密封的环境中发酵长达数月时间,自然酝酿出的味道杀伤力。因为在远古时代,动物的腐肉是人类普遍认为成本最低廉的蛋白质来源,而且适度的腐烂会将蛋白质转化为氨基酸,有益于人体消化,至于转化的太多导致食物闻起来像公共厕所,就是另一回事了。
真的
现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多,第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多,第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起不太好闻,但吃起其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理。
到此,以上就是小编对于鲱鱼罐头价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲱鱼罐头价格的2点解答对大家有用。
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