鲱鱼罐头是什么鱼,鲱鱼罐头是什么鱼做的?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲱鱼罐头是什么鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲱鱼罐头是什么鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲱鱼罐头能吃吗？
2. 鲱鱼罐头别称？
3. 鲱鱼罐头由来？

鲱鱼罐头能吃吗？

可以。

鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。据报道瑞典***规定：不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。希望帮助你。

鲱鱼罐头当然能吃了。

这是一种将鲱鱼进行简单处理之后再放入罐头中封存的食物。而这种食物的味道十分恶臭，在存入罐头中后会继续发酵，进而产生了一种难以令人忍受的味道。

每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。

鲱鱼罐头能吃。

鲱鱼罐头里面的鲱鱼含有的蛋白质、脂肪量都是相当高的，而鲱鱼的主要的营养物质就是蛋白质以及脂肪，而脂肪的含量相对于其他的鱼类而言是很高的，因此热量也不低，同时鲱鱼还含有丰富的铁，这能够很好的预防贫血的情况。

鲱鱼罐头别称？

臭鱼罐头叫鲱鱼罐头。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

国际航班不允许携带这种罐头，因气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重，其臭味相当于纳豆的300倍。

鲱鱼罐头由来？

鲱鱼罐头起源于瑞典地区，早期是为了能够让鲱鱼能够保存得更久一点，也为了节省食盐，才用淡盐水将鲱鱼密封起来保存，让它自然发酵。当初瑞典和周边的渔民比较喜欢这种食物，一是因为便宜（现在可不便宜了），二是易于存放。

根据瑞典的传统，鲱鱼罐头要在户外的水里开罐，并且反复用流动的清水冲洗鲱鱼，然后除刺切片，放在脆面包片或薄饼上，再夹着煮熟的土豆片、洋葱粒、番茄片、莳萝，上面涂抹黄油或酸奶油以后再吃，这样吃才是当地人吃鲱鱼罐头的方法，开罐直接吃的话一是跟自己过不去，二是暴殄天物，三是浪费了钱。

鲱鱼罐头产自瑞典，是瑞典当地的一种传统食物。

在几百年前就已经存在，当时瑞典人为了方便贮藏和运输，就想到了让鲱鱼发酵的方法。刚捞上来的鲱鱼去头放入淡盐水中，温水煮沸之后装进罐头，让它进行自然发酵，当发酵产生的气体使罐头鼓起来的时候，鲱鱼就能食用了，而我们的鲱鱼罐头就是这样子来的。鲱鱼其实营养价值非常高，它主要包含脂肪和蛋白质，含有多种维生素，能够促进钙的吸收，预防骨质疏松，对人们来说有利无害。

鲱鱼作为一种海洋生物，它营养丰富，含脂量高，是人们摄取蛋白质的好东西，功效也不少。说起来鲱鱼罐头的由来，还是在一定的历史条件下形成的。当时荷兰的崛起就是靠着捕捞鲱鱼，荷兰大约有五分之一的人从事鲱鱼捕捞，解决生活问题。

那个时候，因为没有冷藏技术，没办法把捕捞到的鲱鱼送到更远的地方贩卖。为了保存鲱鱼不腐烂，荷兰人民想到了一种办法，那就是把鲱鱼放进高浓度的盐水中用小火去煮，在装进罐头里发酵。

中世纪的欧洲所有权利都被教皇把持着，教皇的权利有多大呢？随便处死异***、没钱了就在街头卖赎罪券、轻而易举的废除皇帝。以至于就连每天吃什么，都要严格的按照天主教义来定。所以，不管是皇帝还是平民，每周的周三、周五、周六、复活节往前40天和圣诞节前后，全都不能使用肉类。

1570年北方战争，瑞典、波兰等国家发生了大规模的战争，行军打仗如何携带粮食呢？腌肉又不能每天都吃，那就腌鱼吧！

就这样瑞典人民在波罗的海打捞出的大量的鲱鱼腌制，成就了今天的鲱鱼罐头。

到此，以上就是小编对于鲱鱼罐头是什么鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲱鱼罐头是什么鱼的3点解答对大家有用。

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