水果罐头做法,水果罐头做法及配方
weijier时间2024-06-02 04:29:23分类水果罐头浏览56
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果罐头做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果罐头做法的解答，让我们一起看看吧。
水果罐头的做法？
1、先给将罐子洗净，然后放到蒸锅或者其他的国内用沸水煮一下进行消毒。
2、在给罐子消毒的期间可以将水果去皮，然后去核 切块。山楂是不需要去皮的。
3、以上两项都准备好之后将水果放入罐子，先在罐子底部少放一些糖，然后放水果，水果上面再铺上一层糖，上面再放水果，以此类推。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因为糖溶化之后会往下渗透。这样下面的不至于太甜。
4、最后将盖子轻轻的放在罐子口的位置，然后放进盛满水的锅中，瓶口向上，加热。稍微等一会，用毛巾扶住瓶子，然后扭紧瓶盖。如果瓶盖中间凹进去，说明制作成功。如果没有凹进去。说明瓶子漏气。要尽快解决掉这个罐头了。
水果罐头的做法：
工具/原料
刀
锅 水盆
水果罐头怎么做？
1、煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。
4、趁着煮水杀菌的时候可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料。
5、用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
6、用刀将水果切成块，大小要小于准备的广口瓶的直径。
7、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。
8、将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
9、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，等锅里面的水开了，继续蒸煮15分钟后停火，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。 等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。
如何自制水果罐头？
步骤：
1. 将水果清洗干净，去皮去核，切成适当大小。
2. 将玻璃瓶放入开水中煮沸消毒，捞出倒扣于干净布上放凉。
3. 在玻璃瓶中放入一层水果，撒上一层冰糖。
4. 重复以上步骤，直到将玻璃瓶装满。
5. 将玻璃瓶盖紧，放入蒸锅中蒸煮。水烧开后，转小火蒸煮15-20分钟。
6. 取出玻璃瓶，趁热拧紧瓶盖，倒扣放置至完全冷却。
自己如何做水果罐头？
首先，需要选择新鲜且成熟的水果，并清洗干净。将水果切成适当大小的块状，并煮沸浸泡在糖水中。
将煮沸的水果倒入热消毒的玻璃瓶中，轻轻震动瓶子以去除气泡，然后在顶部留下适当的空间。
将瓶子密封并在大水缸中进行高温消毒约30分钟。取出干净地擦干，放置在安静阴凉的地方储存。享用时可作为点心或配料，也可以作为礼物赠送给亲朋好友。
水果罐头怎么做？有哪些水果，适合在家自己做罐头？
感谢回答这个问题。
我自己在去年夏天的时候做过一次黄桃罐头，其实做法很简单，去市场买几斤黄桃，回来把皮削干净，切记不要用水洗，可以在削皮前把黄桃清洗干净。瓶子要在锅里开水煮几分钟，消毒备用。接下来把黄桃切小块放入瓶子中，再放入冰糖，纯净水，水放到快满到瓶口就行。最后拧紧盖子上锅蒸半个小时就好了，蒸好后把瓶子拿出来凉透后再放入冰箱冷藏，冷藏2-3天拿出来最好吃，和在超市买的一个味道。
简单方便的黄桃罐头就这么做好了，快到夏天的时候你也不妨买上几斤黄桃试着做做，既卫生又好吃☺☺
到此，以上就是小编对于水果罐头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果罐头做法的5点解答对大家有用。
版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
