小鱼仔罐头,小鱼仔罐头怎么做***教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小鱼仔罐头的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小鱼仔罐头的解答,让我们一起看看吧。
做鱼仔干罐头做法?
辅料:油 适量;盐 适量;料酒 适量;蒜头 适量;白胡椒粉 适量;生抽 适量;小葱 适量;
1.准备好材料
2.这是豆豉鱼罐头1罐。
小黄鱼清洗干净,直接去掉头部和内脏,加入料酒、一克盐,加入葱、姜抓匀腌制15分钟。准备豆豉、葱、姜。
2、将小黄鱼用厨房纸擦干水分,这样煎的时候锅里不会往外溅油。
3、先用不粘锅来煎鱼,锅中倒入食用油,油热放入小黄鱼,小火煎。
4、煎至底部变硬,翻面继续小火煎。煎好的小黄鱼又酥又香。
5、利用锅底的余油,倒入花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、生姜炒出香味,接着倒入豆豉继续翻炒出豆豉的香味。
到此,以上就是小编对于小鱼仔罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于小鱼仔罐头的1点解答对大家有用。
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